Blend 10
⏳ Drikkevindue
2022 - 2030
🍽️ Mad & Vin-match
roasted lamb shoulder, grilled ribeye steak, mature cheddar cheese
✨ Tekniske specifikationer
While 'Blend 10' is not a standard or widely documented release in Penfolds' historic core portfolio, Penfolds is globally renowned for its masterful South Australian red blends. The signature house style relies on multi-regional sourcing—drawing premium fruit from iconic regions such as the Barossa Valley, McLaren Vale, and Coonawarra. Typically combining Shiraz and Cabernet Sauvignon, these robust reds are matured in high-quality oak barrels (often a signature mix of American and French oak). This creates a powerfully structured wine characterized by rich dark berry fruit, warm baking spices, plush tannins, and a generous, lingering finish that reflects the classic South Australian terroir.
🍾 Om vinhuset / producenten
Penfolds blev grundlagt i 1844 af dr. Christopher Rawson Penfold og hans hustru Mary på Magill Estate i South Australia og er i dag et af Australiens ældste og mest ikoniske vinhuse. Ejendommen opnåede legendarisk international anerkendelse i 1950'erne under den visionære chefvinmager Max Schubert, som skabte Penfolds Grange og revolutionerede landets vinfremstilling. Drevet af en berømt filosofi om at blande på tværs af regioner og druesorter udvælger Penfolds enestående druer fra historiske australske terroirs – herunder Barossa Valley, McLaren Vale og Coonawarra – samt fra udvalgte internationale topområder. Vinhuset er verdenskendt for kraftfulde, upåklageligt strukturerede og særdeles lagringsværdige vine anført af flagskibet Grange, Bin 707 Cabernet Sauvignon og den berømmede Bin-serie.
🍇 Grape Varieties
Shiraz, Cabernet Sauvignon
🍷 Alkoholprocent (ABV)
14-14.5%