Colheita Verdelho
⏳ Drikkevindue
2024 - 2070
🍽️ Mad & Vin-match
Chilled consommé, roasted duck, semi-hard cheeses like Comté or Gruyère
✨ Tekniske specifikationer
Pereira D'Oliveira's Colheita Verdelho represents a masterclass in the medium-dry style of traditional Madeira. Sourced from the steep, volcanic terraces of the island—where the Verdelho grape thrives in cooler, high-altitude sites and northern coastal vineyards—this wine undergoes the historic canteiro aging process. Gently warmed by the natural heat of the sun while resting in seasoned oak casks, the wine develops its signature complexity over many years before bottling. Historically, Verdelho was one of the most widely planted noble grapes on the island before the phylloxera crisis, prized for its searing acidity and ability to balance residual sugar with smoky, saline, and dried-citrus notes. D'Oliveira's patient approach yields a Colheita of remarkable tension, weaving together stories of maritime trade, volcanic soils, and centuries of family winemaking wisdom.
🍾 Om vinhuset / producenten
Pereira D'Oliveira (i daglig tale blot D'Oliveira) er et af Madeiras mest historiske og agtede uafhængige vinhuse, grundlagt i 1850 af João Pereira D'Oliveira. Huset har til huse i det centrale Funchal i kældre, der kan dateres helt tilbage til 1619. I dag ledes det af femte og sjette generation af D'Oliveira-familien, hvor administrerende direktør Luís D'Oliveira og chefønolog Filipe D'Oliveira værner om de nedarvede traditioner. Hvor huset historisk set dyrkede sine egne vinmarker i São Martinho, opkøber man nu druer fra over hundrede faste avlere, som opdyrker de barske, stejle vulkanske terrasser rundt om på den subtropiske atlanterhavsø. D'Oliveiras vinstil er kendetegnet ved en exceptionel kraft, en rank, naturlig syre og en uovertruffen oxidativ koncentration, skabt via den klassiske canteiro-lagring på ældgamle egetræsfade. Vinhuset råder over et af verdens mest imponerende biblioteker af vintage-Madeira og tapper århundredgamle Frasqueiras efter behov. Juvelerne i samlingen er monumentale årgangsaftapninger af Sercial, Verdelho, Boal og Malvazia Cândida samt uhyre sjældne, vellagrede udgaver af Terrantez, Moscatel og enkeltmarks- eller enkeltårgangs-Tinta Negra.
🍇 Druer
Verdelho
🍷 ABV
19% - 20%