Brut
⏳ Drikkevindue
2024 - 2028
🍽️ Mad & Vin-match
Fresh oysters, triple-cream brie, pan-seared scallops
✨ Tekniske specifikationer
As the signature multi-vintage cuvée of one of Champagne's most storied houses, the Piper-Heidsieck Brut is a masterclass in blending consistency and vibrant energy. This classic cuvée is built around a dominant core of Pinot Noir, which lends structure and power, complemented by the fleshy fruitiness of Pinot Meunier and the elegant vivacity of Chardonnay. To maintain its signature style year after year, the cellar master incorporates a significant proportion of reserve wines. Aged for several years on its lees in the historic chalk cellars of Reims, the wine develops its characteristic fine bubbles, crisp pear and apple aromas, and subtle toasted brioche notes, embodying a festive spirit that has graced royal courts and cinematic celebrations for generations.
🍾 Om vinhuset / producenten
Piper-Heidsieck blev grundlagt i Reims i 1785 af Florens-Louis Heidsieck og hører til blandt de ældste og mest prestigefyldte champagnehuse i Frankrig. Huset har en lang tradition for kongelige relationer – mest berømt er skabelsen af en cuvée til dronning Marie-Antoinette – og cementerede senere sin historiske identitet gennem partnerskabet mellem Christian Heidsieck og Henri-Guillaume Piper. I dag ejes huset af EPI Group og er anerkendt for en dynamisk, Pinot Noir-domineret husstil med fokus på friskhed, struktur og livlig karakter. Piper-Heidsiecks portefølje anføres af den klassiske Cuvée Brut og den udpræget frugtdrevne Rosé Sauvage, som begge vidner om et kompromisløst fokus på bæredygtig vindyrkning og kældermesterens store præcision på tværs af Champagnes bedste crus.
🍇 Grape Varieties
Pinot Noir 50%, Pinot Meunier 30%, Chardonnay 20%
🍷 Alkoholprocent (ABV)
12%