Reserve NV Jean Paul Gautier Edition
⏳ Drikkevindue
2023 - 2027
🍽️ Mad & Vin-match
Fresh oysters, triple-cream cheese, roasted chicken
✨ Tekniske specifikationer
This special release represents a glamorous intersection of haute couture and historic winemaking, celebrating Piper-Heidsieck's long-standing relationship with the fashion world. Renowned designer Jean Paul Gaultier famously dressed the house's signature Champagne in a provocative red vinyl corset in 1999, followed by a seductive black latex and fishnet design in 2011. Inside the avant-garde bottle is the house's classic, structured non-vintage blend. Sourced from over 100 crus across the Champagne region, this cuvée is anchored by Pinot Noir, which provides structure and power, while Pinot Meunier adds roundness and fleshy fruit, and Chardonnay brings elegance and brightness. A significant proportion of reserve wines are utilized to ensure consistency, depth, and the signature toasted brioche and pear character of the house style.
🍾 Om vinhuset / producenten
Piper-Heidsieck blev grundlagt i Reims i 1785 af Florens-Louis Heidsieck og hører til blandt de ældste og mest prestigefyldte champagnehuse i Frankrig. Huset har en lang tradition for kongelige relationer – mest berømt er skabelsen af en cuvée til dronning Marie-Antoinette – og cementerede senere sin historiske identitet gennem partnerskabet mellem Christian Heidsieck og Henri-Guillaume Piper. I dag ejes huset af EPI Group og er anerkendt for en dynamisk, Pinot Noir-domineret husstil med fokus på friskhed, struktur og livlig karakter. Piper-Heidsiecks portefølje anføres af den klassiske Cuvée Brut og den udpræget frugtdrevne Rosé Sauvage, som begge vidner om et kompromisløst fokus på bæredygtig vindyrkning og kældermesterens store præcision på tværs af Champagnes bedste crus.
🍇 Grape Varieties
Pinot Noir 50-55%, Pinot Meunier 30-35%, Chardonnay 15-20%
🍷 Alkoholprocent (ABV)
12%