Anniversario 50 Riserva
⏳ Drikkevindue
2024 - 2044
🍽️ Mad & Vin-match
Slow-braised beef (Brasato), fresh egg pasta (Tajarin) with shaved truffles, or roasted wild game accompanied by aged cheeses like Castelmagno.
✨ Tekniske specifikationer
The story of Produttori del Barbaresco is one of the greatest cooperative success stories in the wine world. Founded in 1958 by the local priest, Don Fiorino Marengo, who united nineteen struggling growers to rescue the region's viticulture, the cooperative has become the global benchmark for Nebbiolo. The Anniversario 50 Riserva celebrates a half-century of this historic alliance. Crafted from 100% Nebbiolo grown in the prestigious, mineral-rich clay-limestone soils of Barbaresco, this wine undergoes traditional long maceration on the skins and extensive aging in large Slavonian oak casks (botti). The result is an incredibly elegant and structured red, defined by classic aromas of dried rose petals, sour cherries, tar, and refined earthy spices.
🍾 Om vinhuset / producenten
Produttori del Barbaresco blev grundlagt i 1958 af sognepræsten Don Fiorino Marengo og nitten lokale vinbønder for at genoplive den historiske kooperativmodel, som Domizio Cavazza oprindeligt etablerede i 1894 i Piemontes Langhe-bjerge. Vingården er bredt anerkendt som et af verdens førende vinkooperativer og samler i dag over halvtreds medlemsfamilier, der udelukkende helliger sig dyrkningen af Nebbiolo-druen på ekstraordinære parceller. Med en urokkelig troskab mod traditionelle vinfremstillingsmetoder – herunder langvarig maceration og lagring på store egetræsfade – skaber vinhuset referencevine, der udmærker sig ved ren sortspræg og transparent terroirudtryk. I enestående årgange producerer Produttori ni berømte enkeltmarks-Cru Riserva-vine samt historiske hyldestaftapninger, som på fornemste vis eksemplificerer Barbarescos dybe elegance, struktur og bemærkelsesværdige lagringspotentiale.
🍇 Grape Varieties
100% Nebbiolo