Moccagatta Riserva Rouge
⏳ Drikkevindue
2024 - 2045
🍽️ Mad & Vin-match
Slow-cooked beef stews, roasted wild game, and rich pasta dishes topped with shaved truffles or aged mountain cheeses.
✨ Tekniske specifikationer
The Produttori del Barbaresco Moccagatta Riserva is a profound testament to the power of cooperative winemaking and the unique terroir of the Langhe. Established in 1958 by the local priest, Don Fiorino Marengo, to support struggling grape growers, this cooperative has become a global benchmark for Nebbiolo. The Moccagatta vineyard, a steep amphitheater facing southeast, is characterized by compact clay and limestone soils. This specific cru yields a Barbaresco known for its striking balance of power and elegance, displaying intense floral aromas, dark cherry, and balsamic undertones. Crafted only in exceptional vintages, the wine undergoes a long maceration and is aged for 36 months in traditional large Slavonian oak casks, allowing the Nebbiolo grape's natural structure and terroir to shine without the influence of dominant wood flavors.
🍾 Om vinhuset / producenten
Produttori del Barbaresco blev grundlagt i 1958 af sognepræsten Don Fiorino Marengo og nitten lokale vinbønder for at genoplive den historiske kooperativmodel, som Domizio Cavazza oprindeligt etablerede i 1894 i Piemontes Langhe-bjerge. Vingården er bredt anerkendt som et af verdens førende vinkooperativer og samler i dag over halvtreds medlemsfamilier, der udelukkende helliger sig dyrkningen af Nebbiolo-druen på ekstraordinære parceller. Med en urokkelig troskab mod traditionelle vinfremstillingsmetoder – herunder langvarig maceration og lagring på store egetræsfade – skaber vinhuset referencevine, der udmærker sig ved ren sortspræg og transparent terroirudtryk. I enestående årgange producerer Produttori ni berømte enkeltmarks-Cru Riserva-vine samt historiske hyldestaftapninger, som på fornemste vis eksemplificerer Barbarescos dybe elegance, struktur og bemærkelsesværdige lagringspotentiale.
🍇 Grape Varieties
100% Nebbiolo