Arneis
⏳ Drikkevindue
Typically best enjoyed fresh and young, within 1 to 3 years of the vintage release, when its vibrant fruit and floral characteristics are at their peak.
🍽️ Mad & Vin-match
Light antipasti, grilled white fish, and fresh goat cheese.
✨ Tekniske specifikationer
Hailing from the sun-drenched, sandy hills of the Roero district in Piedmont, Prunotto's Arneis is a beautiful expression of a grape that was nearly lost to history. In the local Piedmontese dialect, Arneis translates to 'little rascal,' a nod to its notoriously difficult and finicky nature in the vineyard. Historically, grape growers would plant this aromatic white grape next to Nebbiolo vines to draw hungry birds away from the more valuable red grapes, or blend it to soften Nebbiolo's fierce tannins—earning it the nickname 'Barolo Bianco.' Prunotto, a historic estate with roots dating back to the early 20th century, crafts this wine using gentle pressing and temperature-controlled stainless steel fermentation. This meticulous process preserves the grape's signature aromas of white flowers, fresh pear, and apricot, supported by a distinct mineral backbone derived from the region's ancient, marine-fossil-rich soils.
🍾 Om vinhuset / producenten
Prunottos rødder går tilbage til 1904, hvor kooperativet Cantina Sociale 'Ai Vini delle Langhe' blev grundlagt i Serralunga d'Alba – et foretagende, som Alfredo Prunotto i 1920'erne overtog og genrejste under eget navn. Fra 1956 udviklede vinhuset sig under den legendariske vinmager Beppe Colla til en sand pioner inden for enkeltmarksaftapninger i Piemonte; her markerede Barolo Bussia fra årgang 1961 et historisk pejlemærke for regionen. Siden 1994 har ejendommen været i hænderne på den toscanske vinfamilie Marchesi Antinori, og Prunotto råder i dag over cirka 65 hektar på nogle af de ypperste parceller i Langhe og Monferrato. Dyrkningen drager fuld fordel af områdets klassiske mosaik af kalkholdigt ler og tortonisk mergel, som i samspil med markante døgntemperatursvingninger indfanger de fineste mikroklimatiske nuancer. I kælderen forenes traditionel lagring på store fade med moderne præcision og finesse. Prunottos alsidige portefølje er forankret i berømte cru-vine som Barolo Bussia Vigna Colonnello Riserva, Barbaresco Bric Turot og Nizza Riserva Costamiòle, smukt ledsaget af klassiske fortolkninger af Arneis, Barbera d'Alba og Moscato d'Asti.