Monforte d'Alba Riserva
⏳ Drikkevindue
2016 - 2036
🍽️ Mad & Vin-match
Classic slow-cooked beef stew (such as Brasato al Barolo), rich pasta dishes featuring fresh white truffles, and mature, savory cheeses like Castelmagno.
✨ Tekniske specifikationer
Crafted by the historic Prunotto estate, which dates back to the early 20th century when Alfredo Prunotto rescued a struggling local cooperative in Alba, this Riserva represents the pinnacle of Nebbiolo from the rugged, sun-drenched hills of Monforte d'Alba. The terroir here is defined by ancient Helvetian soils rich in clay, sand, and limestone, which naturally impart a formidable structure, deep intensity, and profound minerality to the grapes. To craft this Riserva, the hand-harvested Nebbiolo undergoes extended maceration followed by years of patient aging in large oak casks and bottle, allowing the fierce Monforte tannins to slowly integrate. The result is a majestic red showing classic notes of dried rose petals, tar, dark cherry, licorice, and forest floor, wrapped in a powerful yet velvety frame that honors Piedmont's legendary winemaking heritage.
🍾 Om vinhuset / producenten
Vingården blev oprindeligt grundlagt i 1904 som kooperativet 'Ai Vini delle Langhe', men i 1922 overtog den visionære vinmager Alfredo Prunotto ejendommen og lagde grundstenen til et sandt kvalitetsfyrtårn i Alba i Piemonte. Efter årtier som pioner inden for enkeltmarks-cru-aftapninger under Colla-familien blev det historiske vinhus i 1989 en del af Marchesi Antinori, hvilket forenede toscansk vinarv med klassiske piemontesiske traditioner. Prunotto mestrer præcisionsdyrkning og terroir-drevet vinfremstilling på tværs af regionens bedste parceller og frembringer legendariske Nebbiolo-fortolkninger som Barolo Bussia og Barbaresco Bric Turot side om side med levende Barbera d'Asti, frisk Roero Arneis og forædlede grappaer.
🍇 Grape Varieties
100% Nebbiolo