Evel Reserva Tinto
⏳ Drikkevindue
2022 - 2029
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted lamb, grilled ribeye steak, mature cheeses
✨ Tekniske specifikationer
The Evel brand is one of Portugal's most historic and enduring wine labels, first registered by Real Companhia Velha in 1913. Its name is a clever anagram of the Portuguese word 'leve' (meaning light), originally conceived to highlight a style of Douro red that was remarkably elegant, fresh, and easy to drink compared to the heavy, rustic table wines of the era. The Evel Reserva Tinto represents a more structured, premium evolution of this historic philosophy. Sourced from select high-altitude vineyards in the Douro, such as Quinta do Casal da Granja and Quinta de Cidro, the grapes benefit from cooler night temperatures that preserve vital acidity. The wine is aged in French oak barrels, resulting in a harmonious marriage of intense dark forest fruits, subtle oak spice, and velvety tannins, all while maintaining the signature freshness that has defined the brand for over a century.
🍾 Om vinhuset / producenten
Real Companhia Velha blev grundlagt i 1756 ved kongeligt dekret af kong José I under ledelse af Marquês de Pombal og er Portugals ældste og mest historiske vinhus. Med sine legendariske modningskældre i Vila Nova de Gaia og vidtstrakte vinmarker i Dourodalen spillede huset en afgørende rolle i etableringen af verdens første officielt afgrænsede vinregion. Vinhuset har i årtier været drevet af Silva Reis-familien, som forener århundreders traditioner med moderne ønologi på anerkendte vingårde som Quinta das Carvalhas, Quinta de Cidrô og Quinta dos Aciprestes. Real Companhia Velha nyder international anerkendelse for sin fornemme portefølje af klassiske portvine – herunder vellagret Tawny, Colheita og Vintage Port – samt elegante, terroirdrevne bordvine under Douro DOC.
🍇 Grape Varieties
Touriga Nacional, Touriga Franca
🍷 Alkoholprocent (ABV)
13.5-14%