Quinta de Cidro Marquis Branco
⏳ Drikkevindue
2021 - 2024
🍽️ Mad & Vin-match
Creamy mushroom risotto, roasted sea bass, roasted poultry
✨ Tekniske specifikationer
Quinta de Cidro, situated on a high-altitude plateau in São João da Pesqueira, serves as a pioneering model vineyard for Real Companhia Velha. Acquired in 1972, this historic estate—once home to the Marquis of Soveral—benefits from cool breezes and altitudes reaching 600 meters, making it ideal for cultivating both noble Portuguese and international varieties. The 'Marquis' Branco is a tribute to the Marquis of Pombal, who founded the company by Royal Charter in 1756. This sophisticated white wine is crafted from Chardonnay and Semillon, which are fermented and aged in French oak barrels with regular battonage. The resulting style is highly structured, seamlessly blending the crisp acidity of the high-altitude terroir with a rich, buttery complexity and subtle toasted notes.
🍾 Om vinhuset / producenten
Real Companhia Velha blev grundlagt den 10. september 1756 ved kongeligt dekret fra kong José I på foranledning af Marquês de Pombal og er dermed Portugals ældste vinvirksomhed med uafbrudt drift. Huset fik oprindeligt til opgave at afgrænse og regulere Douro-dalen, indtil Silva Reis-familien overtog ejerskabet i 1960. I dag ledes huset af præsident Pedro Silva Reis og den anerkendte chefvinmager Jorge Moreira, som sammen råder over mere end 550 hektar vinmarker fordelt på historiske quintas som Das Carvalhas, De Cidro, Dos Aciprestes og Do Casal da Granja. Selvom huset er berømt for sine klassiske portvine, har det også været en pioner inden for tørre Douro-hvidvine i topklasse ved at udnytte de højtbeliggende plateauer af skifer og granit, hvor store temperaturudsving mellem dag og nat hersker. Ejendommens hvidvine – herunder især enkeltmarksvinene fra Quinta de Cidro samt markblandinger på Sauvignon Blanc, Chardonnay, Alvarinho og Sémillon (Boal) – skabes med præcisionsdyrkning og parcellespecifik vinificering. Resultatet er vine med en bemærkelsesværdig nerve, spændstig naturlig syre og en ren, mineralsk afspejling af Douros rå terroir.
🍇 Druer
Chardonnay, Semillon
🍷 ABV
13.5-14%