Quinta de Cidro Reserva Tinto
⏳ Drikkevindue
2022 - 2030
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted lamb, grilled ribeye steak, mature hard cheeses
✨ Tekniske specifikationer
Quinta de Cidro is located in the municipality of São João da Pesqueira, within the Cima Corgo sub-region of the Douro. Acquired by Real Companhia Velha in 1972, this historic estate became a pioneering ground for viticultural innovation, where international grape varieties were planted alongside traditional Portuguese ones. The Quinta de Cidro Reserva Tinto showcases this experimental spirit, typically blending the noble Touriga Nacional with Cabernet Sauvignon. Grown on a high-altitude plateau at approximately 600 meters, the vines benefit from cooler nights that preserve acidity and freshness, contrasting with the Douro's typical baking heat. The resulting wine is aged in French oak casks, marrying the intense dark fruit and floral notes of the Portuguese terroir with the structured, herbaceous complexity of the international variety.
🍾 Om vinhuset / producenten
Real Companhia Velha blev grundlagt den 10. september 1756 ved kongeligt dekret fra kong José I på foranledning af Marquês de Pombal og er dermed Portugals ældste vinvirksomhed med uafbrudt drift. Huset fik oprindeligt til opgave at afgrænse og regulere Douro-dalen, indtil Silva Reis-familien overtog ejerskabet i 1960. I dag ledes huset af præsident Pedro Silva Reis og den anerkendte chefvinmager Jorge Moreira, som sammen råder over mere end 550 hektar vinmarker fordelt på historiske quintas som Das Carvalhas, De Cidro, Dos Aciprestes og Do Casal da Granja. Selvom huset er berømt for sine klassiske portvine, har det også været en pioner inden for tørre Douro-hvidvine i topklasse ved at udnytte de højtbeliggende plateauer af skifer og granit, hvor store temperaturudsving mellem dag og nat hersker. Ejendommens hvidvine – herunder især enkeltmarksvinene fra Quinta de Cidro samt markblandinger på Sauvignon Blanc, Chardonnay, Alvarinho og Sémillon (Boal) – skabes med præcisionsdyrkning og parcellespecifik vinificering. Resultatet er vine med en bemærkelsesværdig nerve, spændstig naturlig syre og en ren, mineralsk afspejling af Douros rå terroir.
🍇 Druer
Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon
🍷 ABV
14%