Quinta de Cidro Touriga Nacional
⏳ Drikkevindue
2023 - 2030
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted lamb, grilled ribeye steak, rich game dishes
✨ Tekniske specifikationer
Quinta de Cidro, situated in the high-altitude zone of São João da Pesqueira, is one of the Douro's most historic and visually stunning estates, crowned by an elegant 19th-century palace built by the Marquis of Soveral. Acquired by Real Companhia Velha in 1972, the estate has become a pioneering hub for viticultural experimentation. Sitting at elevations up to 600 meters, its clay-slate soils and cooler microclimate allow Touriga Nacional—Portugal's flagship red grape—to ripen slowly and evenly. This high-altitude terroir tames the natural power of the grape, yielding a wine of exceptional aromatic complexity, characterized by intense notes of violets, dark forest fruits, and subtle bergamot. Fermented in temperature-controlled stainless steel and aged in French oak barrels, this single-varietal expression beautifully balances the Douro's traditional concentration with an uncommon, refreshing acidity and fine-grained tannins.
🍾 Om vinhuset / producenten
Real Companhia Velha blev grundlagt den 10. september 1756 ved kongeligt dekret fra kong José I på foranledning af Marquês de Pombal og er dermed Portugals ældste vinvirksomhed med uafbrudt drift. Huset fik oprindeligt til opgave at afgrænse og regulere Douro-dalen, indtil Silva Reis-familien overtog ejerskabet i 1960. I dag ledes huset af præsident Pedro Silva Reis og den anerkendte chefvinmager Jorge Moreira, som sammen råder over mere end 550 hektar vinmarker fordelt på historiske quintas som Das Carvalhas, De Cidro, Dos Aciprestes og Do Casal da Granja. Selvom huset er berømt for sine klassiske portvine, har det også været en pioner inden for tørre Douro-hvidvine i topklasse ved at udnytte de højtbeliggende plateauer af skifer og granit, hvor store temperaturudsving mellem dag og nat hersker. Ejendommens hvidvine – herunder især enkeltmarksvinene fra Quinta de Cidro samt markblandinger på Sauvignon Blanc, Chardonnay, Alvarinho og Sémillon (Boal) – skabes med præcisionsdyrkning og parcellespecifik vinificering. Resultatet er vine med en bemærkelsesværdig nerve, spændstig naturlig syre og en ren, mineralsk afspejling af Douros rå terroir.
🍇 Druer
Touriga Nacional
🍷 ABV
14%