Barrel Monkeys Shiraz
⏳ Drikkevindue
2021 - 2026
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled ribeye steak, slow-roasted lamb shanks, rich venison stew
✨ Tekniske specifikationer
Named in honor of the cellar hands—or 'barrel monkeys'—who tirelessly clamber over stacks of oak casks during the frantic harvest season, this wine is a quintessential expression of South Australian Shiraz. Sourced from premium, low-yielding vineyards, it represents the playful yet deeply passionate spirit of the RedHeads winemaking cooperative. The wine undergoes traditional fermentation and is aged in a mix of French and American oak barrels, resulting in a rich, dark-fruit-forward profile with a smooth, spicy complexity that captures the vibrant energy of South Australia's terroir.
🍾 Om vinhuset / producenten
RedHeads opstod i begyndelsen af 2000'erne som et utraditionelt garagiste-kollektiv i det sydlige Australien. Formålet var at befri talentfulde vinmagere fra de store vinhuses stive rammer og give dem frihed til at skabe ekspressive passionsprojekter i små partier. I dag holder vinhuset til i et specialbygget, miljøvenligt vineri i Barossa Valley, hvor der arbejdes målrettet med bæredygtig vinavl, solenergi, genanvendelse af vand og skånsomme, håndværksmæssige produktionsmetoder. Druerne håndplukkes fra dedikerede avlere i Sydspaniens bedste underregioner, og ud fra disse skaber RedHeads modige, frugtdrevne vine, der udfordrer den traditionelle stil. Huset er særligt kendt for sin markante portefølje med farverige etiketter, anført af fyldige, karakterfulde rødvine som Dogs of the Barossa Shiraz, Whip-Hand Cabernet Sauvignon samt innovative blends.
🍇 Grape Varieties
Shiraz
🍷 Alkoholprocent (ABV)
14.5%