Return of the Living Red
⏳ Drikkevindue
2021 - 2026
🍽️ Mad & Vin-match
barbecued beef ribs, wood-fired pepperoni pizza, slow-roasted lamb shoulder
✨ Tekniske specifikationer
Crafted by the rebellious winemakers at RedHeads, 'Return of the Living Red' is a bold, characterful South Australian red blend that pays homage to classic B-grade horror cinema with its striking, narrative-driven label. The wine is a creative resurrection of premium, small-parcel grapes sourced from independent growers across South Australia's top regions. Typically anchored by the robust structure of Cabernet Sauvignon and the plush, spicy dark fruit of Shiraz, this blend is fermented in small batches and aged in oak to achieve a harmonious balance of ripe black fruits, subtle oak spice, and velvety tannins. It represents the winery's signature style of breathing new life into forgotten parcels to create a wine of immense personality and drinkability.
🍾 Om vinhuset / producenten
RedHeads opstod i begyndelsen af 2000'erne som et utraditionelt garagiste-kollektiv i det sydlige Australien. Formålet var at befri talentfulde vinmagere fra de store vinhuses stive rammer og give dem frihed til at skabe ekspressive passionsprojekter i små partier. I dag holder vinhuset til i et specialbygget, miljøvenligt vineri i Barossa Valley, hvor der arbejdes målrettet med bæredygtig vinavl, solenergi, genanvendelse af vand og skånsomme, håndværksmæssige produktionsmetoder. Druerne håndplukkes fra dedikerede avlere i Sydspaniens bedste underregioner, og ud fra disse skaber RedHeads modige, frugtdrevne vine, der udfordrer den traditionelle stil. Huset er særligt kendt for sin markante portefølje med farverige etiketter, anført af fyldige, karakterfulde rødvine som Dogs of the Barossa Shiraz, Whip-Hand Cabernet Sauvignon samt innovative blends.
🍇 Grape Varieties
Shiraz, Cabernet Sauvignon
🍷 Alkoholprocent (ABV)
14-14.5%