Alte Reben Riesling trocken
⏳ Drikkevindue
2023 - 2030
🍽️ Mad & Vin-match
Pan-seared trout, roasted pork loin, herb-roasted chicken
✨ Tekniske specifikationer
Crafted from some of the estate's most venerable vineyards, the Alte Reben (Old Vines) Riesling trocken is a masterclass in Mosel's steep-slope viticulture. These ancient, deep-rooted vines, many of which survive on ungrafted rootstocks in the region's classic slate soils, yield tiny, highly concentrated berries. Reichsgraf von Kesselstatt utilizes these low-yielding parcels to produce a dry Riesling of immense depth and structural integrity. Fermented primarily in stainless steel and traditional large oak casks (Fuder) to preserve its pristine varietal character, this wine captures the essence of the Mosel's dramatic terroir. It weaves a complex tapestry of smoky slate minerality, wild herbs, and dense stone fruit, backed by the vibrant, electric acidity that defines the region's finest white wines.
🍾 Om vinhuset / producenten
Reichsgraf von Kesselstatt har en dokumenteret vinhistorie, der strækker sig helt tilbage til 1349, og er en af de mest traditionsrige og anerkendte vingårde i den tyske Mosel-region. Vingården har siden 1978 været ejet af Reh-familien og har sit hovedsæde på Schloss Marienlay i Ruwer-dalen. Ejendommen råder over en helt enestående portefølje af marker fordelt over de tre karakteristiske floddale: Mosel, Saar og Ruwer. Produktionen er næsten udelukkende helliget Riesling på stejle skråninger, og vinhuset forvalter verdensberømte VDP.Grosse Lage-marker som Scharzhofberger i Saar, Kaseler Nies'chen i Ruwer samt deres historiske Mosel-monopol, Josephshöfer. Reichsgraf von Kesselstatt er berømmet for at skabe terroir-trofaste og udpræget mineralske Riesling-vine, der spænder fra sprøde, tørre fortolkninger til dybe, lagringsværdige ædelsøde Prädikat-vine.
🍇 Grape Varieties
100% Riesling