Goldtropfchen GG
⏳ Drikkevindue
2020 - 2035
🍽️ Mad & Vin-match
Pan-seared scallops, roasted pork belly, spicy Thai green curry
✨ Tekniske specifikationer
Hailing from one of the Mosel's most legendary grand cru sites, the Piesporter Goldtröpfchen, this Grosses Gewächs (GG) dry Riesling by Reichsgraf von Kesselstatt is a masterclass in terroir. The vineyard itself is a dramatic, south-facing amphitheater carved into a loop of the Mosel River, where steep slopes of weathered Devonian blue slate capture maximum sunlight. Local folklore attributes the name Goldtröpfchen, or 'droplets of gold,' to the glistening morning dew on the grapes and the precious, golden character of the wines produced here. Reichsgraf von Kesselstatt coaxes incredible complexity from this site, utilizing 100% Riesling grapes that are hand-harvested and fermented with native yeasts. The wine is aged on its fine lees to develop a rich, textured palate that beautifully balances intense mineral tension with exotic notes of white peach, ripe citrus, and wild herbs.
🍾 Om vinhuset / producenten
Reichsgraf von Kesselstatt har en dokumenteret vinhistorie, der strækker sig helt tilbage til 1349, og er en af de mest traditionsrige og anerkendte vingårde i den tyske Mosel-region. Vingården har siden 1978 været ejet af Reh-familien og har sit hovedsæde på Schloss Marienlay i Ruwer-dalen. Ejendommen råder over en helt enestående portefølje af marker fordelt over de tre karakteristiske floddale: Mosel, Saar og Ruwer. Produktionen er næsten udelukkende helliget Riesling på stejle skråninger, og vinhuset forvalter verdensberømte VDP.Grosse Lage-marker som Scharzhofberger i Saar, Kaseler Nies'chen i Ruwer samt deres historiske Mosel-monopol, Josephshöfer. Reichsgraf von Kesselstatt er berømmet for at skabe terroir-trofaste og udpræget mineralske Riesling-vine, der spænder fra sprøde, tørre fortolkninger til dybe, lagringsværdige ædelsøde Prädikat-vine.