Graacher Riesling Trocken
⏳ Drikkevindue
2022 - 2028
🍽️ Mad & Vin-match
Pan-seared freshwater trout, classic Wiener Schnitzel, or mildly spiced Thai stir-fry.
✨ Tekniske specifikationer
Hailing from the steep, sun-drenched slopes of Graach in the Middle Mosel, the Graacher Riesling Trocken is a masterful expression of village-level terroir. The soils here are dominated by weathered Devonian blue slate, which imparts a distinctive, smoky minerality and flinty character to the wine. Reichsgraf von Kesselstatt, with its centuries of winemaking heritage, crafts this dry Riesling to showcase the pure, vibrant essence of the grape. Fermented cool in stainless steel to preserve its aromatic intensity, the wine reveals classic notes of green apple, white peach, and wild herbs, underpinned by a bracing, electric acidity. The historic village of Graach is legendary for producing wines of immense structure and longevity, and this dry bottling beautifully captures that tension between ripe stone fruit and cool, stony minerality.
🍾 Om vinhuset / producenten
Reichsgraf von Kesselstatt har en dokumenteret vinhistorie, der strækker sig helt tilbage til 1349, og er en af de mest traditionsrige og anerkendte vingårde i den tyske Mosel-region. Vingården har siden 1978 været ejet af Reh-familien og har sit hovedsæde på Schloss Marienlay i Ruwer-dalen. Ejendommen råder over en helt enestående portefølje af marker fordelt over de tre karakteristiske floddale: Mosel, Saar og Ruwer. Produktionen er næsten udelukkende helliget Riesling på stejle skråninger, og vinhuset forvalter verdensberømte VDP.Grosse Lage-marker som Scharzhofberger i Saar, Kaseler Nies'chen i Ruwer samt deres historiske Mosel-monopol, Josephshöfer. Reichsgraf von Kesselstatt er berømmet for at skabe terroir-trofaste og udpræget mineralske Riesling-vine, der spænder fra sprøde, tørre fortolkninger til dybe, lagringsværdige ædelsøde Prädikat-vine.
🍇 Grape Varieties
100% Riesling