Josephshofer Riesling Auslese Lange GK
⏳ Drikkevindue
2022 - 2045
🍽️ Mad & Vin-match
Blue cheese, foie gras, fruit-based desserts
✨ Tekniske specifikationer
The Josephshof is a legendary five-hectare monopole vineyard in Graach, held exclusively by Reichsgraf von Kesselstatt since its secularization and acquisition from the Abbey of St. Martin in Trier in 1858. This historic site features deep, heavy weathered Devonian slate soils with a high proportion of loam, which retains moisture and yields a richer, more powerful style of Riesling than neighboring Mosel sites. The 'Lange Goldkapsel' (Long Gold Capsule) designation represents the absolute pinnacle of the estate's Auslese production. Crafted only in exceptional vintages from meticulously hand-selected, botrytis-affected grapes, this 100% Riesling undergoes a slow, cool fermentation to preserve its intense concentration, striking minerality, and noble sweet complexity. It stands as a monument to traditional German winemaking heritage.
🍾 Om vinhuset / producenten
Weingut Reichsgraf von Kesselstatt blev grundlagt i 1349 og hører til blandt Mosel-regionens mest traditionsrige vingårde med en vinbunden historie, der strækker sig over næsten syv århundreder. Vingården, som i 1978 blev overtaget af Reh-familien og sidenhen revitaliseret under ledelse af Annegret Reh-Gartner, har i dag til huse på Schloss Marienlay i Ruwer-dalen. Ejendommen råder over en enestående portefølje af stejle skråninger fordelt over Mosel-, Saar- og Ruwer-dalene, der alle er præget af kølige, flodmodulerede mikroklimaer samt en kompleks Devon-skifer med både blå, røde og grå nuancer. Markarbejdet drives med stor respekt for bæredygtighed, hvor lave høstudbytter og selektiv håndhøst er i højsædet. I kælderen forenes temperaturstyret gæring på rustfri ståltanke med lagring på traditionelle egetræsfade for at fremhæve vinens renhed, terroirets særpræg og en levende, spændstig syre. Vingården fremstiller både klassiske, tørre Grosses Gewächs-vine og krystalklare Prädikat-aftapninger fra legendariske enkeltmarker som Scharzhofberger, Piesporter Goldtröpfchen og Wehlener Sonnenuhr – anført af husets berømte 3,8 hektar store monopolmark i Graach, Josephshöfer.