Kaseler Nies'chen Riesling
⏳ Drikkevindue
2023 - 2035
🍽️ Mad & Vin-match
Spicy Thai curry, roasted pork belly, or fresh goat cheese
✨ Tekniske specifikationer
The Kaseler Nies'chen Riesling from Reichsgraf von Kesselstatt is a masterclass in the cool-climate, high-precision style of the Ruwer valley, a key tributary of the Mosel. Grown on the dizzyingly steep, south-facing slopes of the legendary Nies'chen vineyard, the vines dig deep into decomposed blue Devonian slate. The vineyard's whimsical name, 'Nies'chen' (meaning little sneeze), is steeped in local folklore, with some attributing it to the tickle of the wine's intense, spicy minerality on the nose, and others to a historical diminutive of the name Agnes. This 100% Riesling is celebrated for its ethereal, filigree structure, balancing electric, laser-like acidity with delicate aromas of white peach, redcurrant, and wild mint. Fermented cool with minimal intervention, it captures the pristine, crystalline essence of one of Germany's most revered steep-slope terroirs.
🍾 Om vinhuset / producenten
Reichsgraf von Kesselstatt har en dokumenteret vinhistorie, der strækker sig helt tilbage til 1349, og er en af de mest traditionsrige og anerkendte vingårde i den tyske Mosel-region. Vingården har siden 1978 været ejet af Reh-familien og har sit hovedsæde på Schloss Marienlay i Ruwer-dalen. Ejendommen råder over en helt enestående portefølje af marker fordelt over de tre karakteristiske floddale: Mosel, Saar og Ruwer. Produktionen er næsten udelukkende helliget Riesling på stejle skråninger, og vinhuset forvalter verdensberømte VDP.Grosse Lage-marker som Scharzhofberger i Saar, Kaseler Nies'chen i Ruwer samt deres historiske Mosel-monopol, Josephshöfer. Reichsgraf von Kesselstatt er berømmet for at skabe terroir-trofaste og udpræget mineralske Riesling-vine, der spænder fra sprøde, tørre fortolkninger til dybe, lagringsværdige ædelsøde Prädikat-vine.
🍇 Grape Varieties
100% Riesling