Oberemmler Karlsberg Riesling Auslese
⏳ Drikkevindue
2020 - 2040
🍽️ Mad & Vin-match
Blue cheese, glazed roasted duck, and fruit tarts.
✨ Tekniske specifikationer
Hailing from the cool, wind-swept Saar valley, a tributary of the Mosel, the Oberemmler Karlsberg vineyard is renowned for its steep, south-southwest-facing slopes rich in iron-bearing Devonian slate. Reichsgraf von Kesselstatt coaxes an extraordinary expression of Riesling from this site. The Auslese is crafted from meticulously hand-selected grapes, often touched by noble rot (botrytis), which concentrates the sugars, acids, and mineral complexity. Fermented slowly to preserve the pristine, vibrant fruit character, this wine beautifully balances luscious sweetness with the Saar's trademark electric, laser-like acidity. Historically, the Saar wines were highly prized in the late 19th century, often fetching higher prices than First Growth Bordeaux, and this Auslese carries that noble legacy forward with its intense notes of candied citrus, stone fruit, and smoky slate minerality.
🍾 Om vinhuset / producenten
Weingut Reichsgraf von Kesselstatt blev grundlagt i 1349 og hører til blandt Mosel-regionens mest traditionsrige vingårde med en vinbunden historie, der strækker sig over næsten syv århundreder. Vingården, som i 1978 blev overtaget af Reh-familien og sidenhen revitaliseret under ledelse af Annegret Reh-Gartner, har i dag til huse på Schloss Marienlay i Ruwer-dalen. Ejendommen råder over en enestående portefølje af stejle skråninger fordelt over Mosel-, Saar- og Ruwer-dalene, der alle er præget af kølige, flodmodulerede mikroklimaer samt en kompleks Devon-skifer med både blå, røde og grå nuancer. Markarbejdet drives med stor respekt for bæredygtighed, hvor lave høstudbytter og selektiv håndhøst er i højsædet. I kælderen forenes temperaturstyret gæring på rustfri ståltanke med lagring på traditionelle egetræsfade for at fremhæve vinens renhed, terroirets særpræg og en levende, spændstig syre. Vingården fremstiller både klassiske, tørre Grosses Gewächs-vine og krystalklare Prädikat-aftapninger fra legendariske enkeltmarker som Scharzhofberger, Piesporter Goldtröpfchen og Wehlener Sonnenuhr – anført af husets berømte 3,8 hektar store monopolmark i Graach, Josephshöfer.