Piesporter Goldtropchen Riesling Beerenauslese
⏳ Drikkevindue
2025 - 2060
🍽️ Mad & Vin-match
Blue cheese, foie gras, and apricot tart.
✨ Tekniske specifikationer
The Piesporter Goldtröpfchen, or 'droplets of gold,' is one of the Mosel's most legendary grand cru vineyards, renowned since Roman times for its dramatic, south-facing amphitheater that hugs a sweeping bend of the river. This unique topography traps warmth and moisture, creating the ideal conditions for Botrytis cinerea (noble rot). Reichsgraf von Kesselstatt harnesses this exceptional terroir to produce their rare Beerenauslese, a luscious sweet wine crafted from painstakingly hand-selected, shriveled berries. Fermented slowly to preserve purity, the wine showcases the striking tension between rich, honeyed tropical fruit and the intense, electric minerality derived from the steep Devonian slate soils.
🍾 Om vinhuset / producenten
Reichsgraf von Kesselstatt har en dokumenteret vinhistorie, der strækker sig helt tilbage til 1349, og er en af de mest traditionsrige og anerkendte vingårde i den tyske Mosel-region. Vingården har siden 1978 været ejet af Reh-familien og har sit hovedsæde på Schloss Marienlay i Ruwer-dalen. Ejendommen råder over en helt enestående portefølje af marker fordelt over de tre karakteristiske floddale: Mosel, Saar og Ruwer. Produktionen er næsten udelukkende helliget Riesling på stejle skråninger, og vinhuset forvalter verdensberømte VDP.Grosse Lage-marker som Scharzhofberger i Saar, Kaseler Nies'chen i Ruwer samt deres historiske Mosel-monopol, Josephshöfer. Reichsgraf von Kesselstatt er berømmet for at skabe terroir-trofaste og udpræget mineralske Riesling-vine, der spænder fra sprøde, tørre fortolkninger til dybe, lagringsværdige ædelsøde Prädikat-vine.