Piesporter Goldtropchen Riesling Beerenauslese
⏳ Drikkevindue
2025 - 2060
🍽️ Mad & Vin-match
Blue cheese, foie gras, and apricot tart.
✨ Tekniske specifikationer
The Piesporter Goldtröpfchen, or 'droplets of gold,' is one of the Mosel's most legendary grand cru vineyards, renowned since Roman times for its dramatic, south-facing amphitheater that hugs a sweeping bend of the river. This unique topography traps warmth and moisture, creating the ideal conditions for Botrytis cinerea (noble rot). Reichsgraf von Kesselstatt harnesses this exceptional terroir to produce their rare Beerenauslese, a luscious sweet wine crafted from painstakingly hand-selected, shriveled berries. Fermented slowly to preserve purity, the wine showcases the striking tension between rich, honeyed tropical fruit and the intense, electric minerality derived from the steep Devonian slate soils.
🍾 Om vinhuset / producenten
Weingut Reichsgraf von Kesselstatt blev grundlagt i 1349 og hører til blandt Mosel-regionens mest traditionsrige vingårde med en vinbunden historie, der strækker sig over næsten syv århundreder. Vingården, som i 1978 blev overtaget af Reh-familien og sidenhen revitaliseret under ledelse af Annegret Reh-Gartner, har i dag til huse på Schloss Marienlay i Ruwer-dalen. Ejendommen råder over en enestående portefølje af stejle skråninger fordelt over Mosel-, Saar- og Ruwer-dalene, der alle er præget af kølige, flodmodulerede mikroklimaer samt en kompleks Devon-skifer med både blå, røde og grå nuancer. Markarbejdet drives med stor respekt for bæredygtighed, hvor lave høstudbytter og selektiv håndhøst er i højsædet. I kælderen forenes temperaturstyret gæring på rustfri ståltanke med lagring på traditionelle egetræsfade for at fremhæve vinens renhed, terroirets særpræg og en levende, spændstig syre. Vingården fremstiller både klassiske, tørre Grosses Gewächs-vine og krystalklare Prädikat-aftapninger fra legendariske enkeltmarker som Scharzhofberger, Piesporter Goldtröpfchen og Wehlener Sonnenuhr – anført af husets berømte 3,8 hektar store monopolmark i Graach, Josephshöfer.