Scharzhofberger Riesling Auslese Lange Goldkapsel Nr10
⏳ Drikkevindue
2025 - 2050
🍽️ Mad & Vin-match
Blue cheese, foie gras, fruit-based desserts
✨ Tekniske specifikationer
Hailing from the legendary Scharzhofberg vineyard in the Saar valley, this wine represents the pinnacle of Reichsgraf von Kesselstatt's sweet Riesling production. The Scharzhofberg hill, once cultivated by the Benedictine Abbey of St. Marien ad Martyres in Trier during the Middle Ages, is renowned for its weathered grey Devonian slate soils and a cool, wind-swept microclimate that preserves jaw-dropping acidity. The 'Lange Goldkapsel' (Long Gold Capsule) designation signifies an elite, auction-grade Auslese crafted from meticulously hand-selected berries heavily affected by noble rot (botrytis). Fermented slowly to preserve the vineyard's signature cold-climate precision, this rare bottling marries luscious, honeyed tropical fruit concentration with an intense, vibrating mineral spine and a legendary, near-immortal structure.
🍾 Om vinhuset / producenten
Reichsgraf von Kesselstatt har en dokumenteret vinhistorie, der strækker sig helt tilbage til 1349, og er en af de mest traditionsrige og anerkendte vingårde i den tyske Mosel-region. Vingården har siden 1978 været ejet af Reh-familien og har sit hovedsæde på Schloss Marienlay i Ruwer-dalen. Ejendommen råder over en helt enestående portefølje af marker fordelt over de tre karakteristiske floddale: Mosel, Saar og Ruwer. Produktionen er næsten udelukkende helliget Riesling på stejle skråninger, og vinhuset forvalter verdensberømte VDP.Grosse Lage-marker som Scharzhofberger i Saar, Kaseler Nies'chen i Ruwer samt deres historiske Mosel-monopol, Josephshöfer. Reichsgraf von Kesselstatt er berømmet for at skabe terroir-trofaste og udpræget mineralske Riesling-vine, der spænder fra sprøde, tørre fortolkninger til dybe, lagringsværdige ædelsøde Prädikat-vine.