Scharzhofberger Riesling BA Goldkapsel Nr17
⏳ Drikkevindue
2030 - 2070
🍽️ Mad & Vin-match
Blue cheese, rich duck liver pâté, and apricot or peach tarts.
✨ Tekniske specifikationer
Hailing from the legendary Scharzhofberg vineyard in the Saar valley, this Beerenauslese (BA) Goldkapsel represents the pinnacle of noble sweet Riesling. The Scharzhofberg hill is world-renowned for its unique microclimate, characterized by cool winds and deep, weathered Devonian slate soils rich in iron. This terroir imparts an unmatched mineral tension and electric acidity to the grapes. To produce this rare elixir, botrytized berries are painstakingly selected by hand, grape by grape, during the late autumn harvest. The 'Goldkapsel' (Gold Capsule) designation and specific cask number (Nr17) denote an extraordinary auction-grade selection of superior concentration and complexity. Fermented slowly in traditional cellars, the resulting wine is a masterclass in balance, where luscious, honeyed sweetness is perfectly countered by the Saar's signature vibrant, crystalline acidity.
🍾 Om vinhuset / producenten
Reichsgraf von Kesselstatt har en dokumenteret vinhistorie, der strækker sig helt tilbage til 1349, og er en af de mest traditionsrige og anerkendte vingårde i den tyske Mosel-region. Vingården har siden 1978 været ejet af Reh-familien og har sit hovedsæde på Schloss Marienlay i Ruwer-dalen. Ejendommen råder over en helt enestående portefølje af marker fordelt over de tre karakteristiske floddale: Mosel, Saar og Ruwer. Produktionen er næsten udelukkende helliget Riesling på stejle skråninger, og vinhuset forvalter verdensberømte VDP.Grosse Lage-marker som Scharzhofberger i Saar, Kaseler Nies'chen i Ruwer samt deres historiske Mosel-monopol, Josephshöfer. Reichsgraf von Kesselstatt er berømmet for at skabe terroir-trofaste og udpræget mineralske Riesling-vine, der spænder fra sprøde, tørre fortolkninger til dybe, lagringsværdige ædelsøde Prädikat-vine.