Scharzhofberger Riesling Spatlese Nr22
⏳ Drikkevindue
2020 - 2035
🍽️ Mad & Vin-match
Spicy Thai green curry, glazed roast pork belly, blue
✨ Tekniske specifikationer
Hailing from the legendary Scharzhofberg vineyard in the Saar valley, this Spätlese represents the pinnacle of cool-climate Riesling. The Scharzhofberg hill is famous for its deep, weathered grey slate soils mixed with clay and iron, which impart a distinct, intense minerality to the grapes. Reichsgraf von Kesselstatt's parcels here benefit from the cool wind currents of the Saar, allowing the Riesling grapes to ripen slowly while retaining their signature electric acidity. Traditionally fermented in neutral vessels to preserve the purity of the fruit, this bottling captures the perfect tension between natural residual sweetness and vibrant, laser-like acidity. Historically, Scharzhofberg is one of the few vineyards in Germany so prestigious that its name alone appears on the label without the village prefix, a testament to its world-class status. The 'Nr 22' designation historically refers to specific cask selections that showcase the finest harmony of the vintage.
🍾 Om vinhuset / producenten
Weingut Reichsgraf von Kesselstatt blev grundlagt i 1349 og hører til blandt Mosel-regionens mest traditionsrige vingårde med en vinbunden historie, der strækker sig over næsten syv århundreder. Vingården, som i 1978 blev overtaget af Reh-familien og sidenhen revitaliseret under ledelse af Annegret Reh-Gartner, har i dag til huse på Schloss Marienlay i Ruwer-dalen. Ejendommen råder over en enestående portefølje af stejle skråninger fordelt over Mosel-, Saar- og Ruwer-dalene, der alle er præget af kølige, flodmodulerede mikroklimaer samt en kompleks Devon-skifer med både blå, røde og grå nuancer. Markarbejdet drives med stor respekt for bæredygtighed, hvor lave høstudbytter og selektiv håndhøst er i højsædet. I kælderen forenes temperaturstyret gæring på rustfri ståltanke med lagring på traditionelle egetræsfade for at fremhæve vinens renhed, terroirets særpræg og en levende, spændstig syre. Vingården fremstiller både klassiske, tørre Grosses Gewächs-vine og krystalklare Prädikat-aftapninger fra legendariske enkeltmarker som Scharzhofberger, Piesporter Goldtröpfchen og Wehlener Sonnenuhr – anført af husets berømte 3,8 hektar store monopolmark i Graach, Josephshöfer.