Sommerpalais Riesling
⏳ Drikkevindue
2022 - 2026
🍽️ Mad & Vin-match
Spicy Thai noodle dishes, grilled freshwater fish, fresh goat cheese salad
✨ Tekniske specifikationer
Named in honor of the historic baroque Palais Kesselstatt in Trier, the 'Sommerpalais' Riesling is a joyous celebration of the Mosel's classic slate-driven terroir. Crafted by the historic Reichsgraf von Kesselstatt estate, this 100% Riesling captures the breezy, elegant spirit of a summer afternoon in the palace gardens. The grapes are sourced from steep, slate-rich riverbank vineyards across the Mosel, Saar, and Ruwer valleys. Fermented in temperature-controlled stainless steel tanks, the wine undergoes minimal intervention to preserve its natural, vibrant acidity, delicate stone fruit aromas, and signature salty minerality. It represents a beautifully balanced, off-dry to dry style that bridges centuries of winemaking tradition with modern, refreshing accessibility.
🍾 Om vinhuset / producenten
Weingut Reichsgraf von Kesselstatt blev grundlagt i 1349 og hører til blandt Mosel-regionens mest traditionsrige vingårde med en vinbunden historie, der strækker sig over næsten syv århundreder. Vingården, som i 1978 blev overtaget af Reh-familien og sidenhen revitaliseret under ledelse af Annegret Reh-Gartner, har i dag til huse på Schloss Marienlay i Ruwer-dalen. Ejendommen råder over en enestående portefølje af stejle skråninger fordelt over Mosel-, Saar- og Ruwer-dalene, der alle er præget af kølige, flodmodulerede mikroklimaer samt en kompleks Devon-skifer med både blå, røde og grå nuancer. Markarbejdet drives med stor respekt for bæredygtighed, hvor lave høstudbytter og selektiv håndhøst er i højsædet. I kælderen forenes temperaturstyret gæring på rustfri ståltanke med lagring på traditionelle egetræsfade for at fremhæve vinens renhed, terroirets særpræg og en levende, spændstig syre. Vingården fremstiller både klassiske, tørre Grosses Gewächs-vine og krystalklare Prädikat-aftapninger fra legendariske enkeltmarker som Scharzhofberger, Piesporter Goldtröpfchen og Wehlener Sonnenuhr – anført af husets berømte 3,8 hektar store monopolmark i Graach, Josephshöfer.
🍇 Druer
100% Riesling