Marjorie's Sunrise Cabernet Sauvignon
⏳ Drikkevindue
Typically best enjoyed 8–20 years from the vintage release, allowing the robust tannin structure and oak integration to fully mature.
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled prime ribeye steak, slow-braised lamb shanks with rosemary, and aged hard cheeses like extra-sharp Cheddar or Gouda.
✨ Tekniske specifikationer
Robert Mondavi Winery, founded in 1966, is a cornerstone of Napa Valley's modern wine renaissance. The 'Marjorie's Sunrise' Cabernet Sauvignon is a special tribute bottling that honors the rich heritage of the Mondavi family. Sourced from premier vineyard blocks in California's acclaimed Napa Valley, particularly drawing from the gravelly, well-drained soils of the Oakville district, this wine embodies the classic Napa style. It is primarily crafted from Cabernet Sauvignon, showcasing the region's signature balance of intense sun exposure and cooling marine breezes. Vinified with traditional Bordeaux methods and aged in fine French oak barrels, this wine reflects the pioneering spirit of Robert Mondavi, offering a harmonious blend of dark fruit, structured tannins, and elegant complexity.
🍾 Om vinhuset / producenten
Vingården blev grundlagt i 1966 af den californiske vinpioner Robert Mondavi og blev startskuddet til Napa Valleys store renæssance efter forbudstiden. Ejendommen er centreret omkring den historiske vingård i missionsstil, tegnet af Cliff May, men dens sande hjerte banker i Oakvilles berømte To Kalon Vineyard. Vinmarken ligger på en veldrænet alluvial kegle af grusholdig lerjord for foden af Mayacamas-bjergkæden, hvor markante dag-til-nat-temperaturudsving og kølige vinde fra havet sikrer optimal fænologisk modenhed sideløbende med en rank og spændstig syre. Under ledelse af Director of Winemaking Kurtis Ogasawara drives vinavlen med et kompromisløst fokus på bæredygtighed, hvilket understreges af den officielle CCOF-økologicertificering af de centrale parceller i To Kalon. Vinifikationen forener klassisk europæisk finesse med californisk generøsitet via temperaturstyret gæring, lagring på franske egetræsfade og en minutiøs parcelleret tilgang. Huset er verdenskendt for at have skabt den skelsættende tørre Fumé Blanc – herunder fra de ældgamle, rodægte buskvine på den legendariske I Block – samt for sine arketypiske Napa Valley- og To Kalon Vineyard Reserve Cabernet Sauvignons.