Ingen etiket uploadet endnu

Isabelle 50 years Isabelle's Vineyard

af Scheid Vineyards
Hvidvin Årgang: NV 📍 California, USA

⏳ Drikkevindue

2023 - 2029

🍽️ Mad & Vin-match

roasted chicken, grilled sea bass, creamy mushroom risotto

✨ Tekniske specifikationer

Isabelle's Vineyard, named in honor of founder Al Scheid's mother, is one of Scheid Vineyards' most cherished estate sites. Located in the cooler northern reaches of Monterey County, this vineyard is heavily influenced by the morning fog and brisk afternoon winds sweeping in from the deep submarine canyon of Monterey Bay. This dramatic microclimate extends the growing season, allowing white grapes to develop rich, concentrated flavors while retaining a vibrant, crisp acidity. To commemorate their landmark 50th anniversary, Scheid highlighted the exceptional fruit from this signature estate. The resulting white wine showcases the classic cool-climate Monterey terroir, combining bright citrus and stone fruit notes with an elegant mineral backbone and a touch of well-integrated oak from traditional aging methods.

🍾 Om vinhuset / producenten

Scheid Vineyards blev grundlagt i 1972 af pioneren Al Scheid som et ambitiøst vindyrkningsprojekt i det sydlige Monterey County. Oprindeligt leverede vinhuset druer til førende californiske producenter, men det udviklede sig siden til en fuldt integreret vingård med egen vinproduktion. Ejendommen råder over mere end 1.200 hektar vinmarker fordelt over en strækning på 110 kilometer i Salinas Valley. Dette store spænd rummer vidt forskellige mikroklimaer på tværs af AVA-appellationerne Monterey, Arroyo Seco og Hames Valley, hvor kølige vinde fra Monterey Bay skaber markante temperaturforskelle mellem dag og nat. Vinmarkerne fordeler sig på tolv særskilte parceller, hvor jordbunden veksler mellem alluviale aflejringer med grus, forvitret granit og lerholdig muld. Dyrkningen sker under de stringente certificeringer SIP Certified og Certified California Sustainable, og selve vineriet drives udelukkende af grøn strøm fra husets egen vindmølle. Vinifikationen fremhæver druernes iboende karakter, nerve og tekstur i en alsidig portefølje. Huset er særligt anerkendt for sin livlige Sauvignon Blanc Reserve, aromatiske Viognier, ranke og sprøde Dry Riesling samt sjældne hvide specialiteter som Petit Manseng og Roussanne.

🌱 Sustainable (SIP Certified & Certified California Sustainable Winegrowing) with Select Organic Acreage (CCOF) 👤 Scheid Family (Al Scheid, Scott Scheid & Heidi Scheid) 🏛️ Grundlagt 1972 📍 1972 Hobson Ave, Greenfield, California 93927, United States 🌐 https://www.scheidvineyards.com

⚖️ Sensorisk struktur

Fylde 3 / 5
Syre 5 / 5
Sødme 1 / 5

🌿 Aromaer & smagsnoter

Grønt æble Citronskal Flint Mineral Hvid fersken

Hold styr på din egen vinkælder, drikkevinduer og AI-madmatch på All Your Bottles.