125th Anniversary Zinfandel
⏳ Drikkevindue
Bør drikkes nu og frem til 2028
🍽️ Mad & Vin-match
Barbecue-marinerede spareribs, grillede lammekoteletter og stenovnsbagt pizza med pølse
✨ Tekniske specifikationer
2020 125th Anniversary Zinfandel er en hyldest til Sonoma Countys ypperste terroirs og indfanger essensen af en varm og tempofyldt årgang. Vækstsæsonen i 2020 bød på en hed sommer, der fremskyndede modningen og krævede en yderst præcis høsttiming for at bevare druernes naturlige syre og friske frugtprofil. Druerne er nøje udvalgt fra både skråninger og dalbunde i Sonoma County, hvor vinstokkene trives i veldrænet, gruset lerjord. Årgangen udmærker sig ved koncentrerede aromaer af vilde brombær, kvas og friskkværnet sort peber. Vinen er lagret på en kombination af franske, amerikanske og ungarske egetræsfade, hvilket afrunder de robuste tanniner og tilfører komplekse lag af varme bagekrydderier og ristet egetræ.
🍾 Om vinhuset / producenten
Seghesio Family Vineyards blev grundlagt i 1895 af de italienske immigranter Edoardo og Angela Seghesio og udgør i dag en historisk hjørnesten i Sonoma Countys vinhistorie med base i Healdsburg, Californien. I mere end et århundrede har vinhuset omhyggeligt bevaret og dyrket historiske vinmarker i Alexander Valley og Dry Creek Valley, hvilket har været med til at definere arven for californisk Zinfandel. Med udgangspunkt i bæredygtigt landbrug og dyb respekt for traditionelle field blends skaber kælderen vine med enestående dybde, energi og strukturel balance. Seghesio nyder international anerkendelse for sine udtryksfulde, koncentrerede Zinfandels fra gamle vinstokke samt sine banebrydende vine på klassiske italienske druesorter.
🍇 Grape Varieties
Zinfandel
🍷 Alkoholprocent (ABV)
14,8 %