Black Label
⏳ Drikkevindue
As a highly distilled spirit, this product does not mature or improve with bottle age and has an indefinite shelf life, remaining optimal for consumption from the moment of release.
🍽️ Mad & Vin-match
Traditional Russian zakuski, smoked salmon or salted herring, and pickled mushrooms or cucumbers.
✨ Tekniske specifikationer
Though categorized here under 'Other', Smirnoff Black Label is not a grape-based wine, but rather a historic and celebrated premium spirit. Its legacy dates back to the 1860s in Moscow, where Pyotr Arsenievich Smirnov founded his distillery and pioneered state-of-the-art charcoal filtration. The Black Label expression (No. 55) is crafted using a blend of select grains and is distilled in traditional copper pot stills alongside modern column stills. This specific production method, reminiscent of traditional batch distillation, gives the spirit a remarkably smooth, round texture, a slightly oily mouthfeel, and delicate hints of sweet grain and spice, distinguishing it from standard column-distilled spirits.
🍾 Om vinhuset / producenten
Smirnoff blev grundlagt i Moskva i 1864 af Pjotr Arsenjevitj Smirnov og revolutionerede vodkaproduktionen ved som de første systematisk at anvende kulfiltrering for at opnå en spiritus af hidtil uset renhed. Efter destilleriets nationalisering under den bolsjevikiske revolution flygtede Vladimir Smirnov fra Rusland og genrejste mærket i Europa i 1920'erne, hvor han tilpassede navnet til den franske stavemåde, inden rettighederne spredte sig over Atlanten. I dag ejes Smirnoff af Diageo, og vodkaen destilleres og blendes verden over på basis af førsteklasses neutral kornsprit – oftest kontinuerligt kolonnedestilleret majs eller hvede – der nedvandes med demineraliseret vand. Husets klassiske stil bygger på tredobbelt destillation efterfulgt af ti grundige filtreringscyklusser gennem særligt udvalgte søjler af løvtræskul. Denne præcise, industrielle rektifikation skaber en ultraspinkel og ren spiritus, som er fuldstændig fri for aggressive congenere. Blandt husets toneangivende aftapninger finder man den ikoniske Smirnoff No. 21 Red Label (37,5–40 % vol.), den mere kraftfulde Blue Label No. 57 (50 % vol.) samt Black Label No. 55, der fuldendes i traditionelle kobberkedler i små partier.