Blended Open Golf Tournament 20th Anniversary
⏳ Drikkevindue
As a distilled spirit, this bottle does not mature further in glass and is ready to be enjoyed immediately, remaining stable for decades if stored properly.
🍽️ Mad & Vin-match
dark chocolate, smoked duck breast, roasted nuts
✨ Tekniske specifikationer
This highly collectible release is not a traditional grape wine, but rather a prestigious commemorative blended Japanese whisky produced by Suntory to celebrate the 20th anniversary of the Suntory Open Golf Tournament, which was established in 1973. Suntory has a long-standing tradition of releasing exquisite, custom-designed ceramic decanters for this annual sporting event, making them highly prized by collectors. This special bottling contains a masterfully crafted blend of malt and grain whiskies sourced from Suntory's legendary Yamazaki and Hakushu distilleries. It showcases the signature Suntory style of elegant harmony, featuring gentle oak influence, subtle orchard fruit notes, and a whisper of peat, reflecting the pristine waters and unique microclimates of Japan's premier distilling regions.
🍾 Om vinhuset / producenten
Suntory blev grundlagt i Osaka i 1899 af Shinjiro Torii under navnet Torii Shoten og står i dag som både pioneren inden for japansk whisky og et af verdens mest prominente spiritushuse. Drevet af Toriis visionære livsfilosofi 'Yatte Minahare' (gå efter det) opførte huset i 1923 Japans allerførste maltwhisky-destilleri, Yamazaki. Beliggenheden ved foden af Tennozan-bjerget blev nøje udvalgt på grund af det krystalklare, bløde vand fra tre sammenløbende floder, og i 1973 fulgte det højtbeliggende, skovomkransede Hakushu-destilleri. Sideløbende med den globale berømmelse for sin spiritus er Suntory også en passioneret fortaler for japansk vindyrkning, hvor de dyrker de lokale druesorter Koshu og Muscat Bailey A efter bæredygtige principper i Yamanashi og Nagano. Destillationen og fadlagringen udføres med kompromisløs teknisk præcision; huset benytter et væld af forskelligartede kobberkedler samt en bred vifte af fade, herunder eks-bourbon, spanske sherryfade og den sjældne, hjemlige Mizunara-eg. Ikoniske aftapninger som Yamazaki Single Malt, Hakushu, Hibiki, Kakubin og Japan Premium Koshu indkapsler til fulde Suntorys evige stræben efter balance, raffineret kompleksitet og sublim harmoni.