Japan Premium Muscat Bailey A
⏳ Drikkevindue
Typically best enjoyed within 1 to 4 years of the vintage release to fully appreciate its fresh, fruit-forward profile.
🍽️ Mad & Vin-match
Yakitori with sweet soy glaze, roasted pork belly, or grilled salmon.
✨ Tekniske specifikationer
Suntory's Japan Premium Muscat Bailey A is a vibrant tribute to Japan's most celebrated indigenous red grape variety. Developed in the late 1920s by Zenbei Kawakami, the 'father of Japanese wine,' Muscat Bailey A was specifically bred to thrive in Japan's unique climate. Sourced from select vineyards across premier regions like Yamanashi, this wine showcases the grape's signature profile: a bright, ruby-hued pour bursting with aromas of fresh strawberries, candied red cherries, and a touch of sweet spice. Suntory utilizes gentle fermentation techniques, often incorporating a mix of stainless steel and seasoned oak barrels, to preserve the grape's naturally low tannins, bright acidity, and charmingly succulent fruit character.
🍾 Om vinhuset / producenten
Suntory blev grundlagt i 1899 af Shinjiro Torii i Osaka, Japan. Huset startede oprindeligt som en beskeden vinhandel, men revolutionerede siden drikkevareverdenen, da de i 1923 grundlagde Yamazaki Distillery og dermed banede vejen for autentisk japansk whisky. Drevet af pionerånden 'Yatte Minahare' – modet til at drømme stort og favne dristige udfordringer – udviklede huset en filosofi forankret i sublimt håndværk og en dyb ærefrygt for naturen. Gennem årtierne voksede Suntory til et globalt kraftcenter, som udvidede sit repertoire til også at omfatte førsteklasses vin, gin, likører og internationale spirituskategorier via strategiske opkøb i Skotland, Europa og Nordamerika. I dag er producenten verdensberømt for sine harmoniske og ikoniske kreationer – anført af den internationalt hyldede Hibiki-serie af blended whisky, raffinerede single malts og en mangfoldig portefølje af helstøbt, balanceret spiritus.