Prestige Rose
⏳ Drikkevindue
2023 - 2028
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted duck breast, smoked salmon, fresh red berry tart
✨ Tekniske specifikationer
Taittinger Prestige Rosé is a vibrant celebration of the traditional blending art in Champagne. Its brilliant, shimmering pink hue is achieved through the meticulous addition of approximately 15% still red Pinot Noir wine—sourced from the prestigious crus of the Montagne de Reims and Les Riceys—to a delicate blend of white Chardonnay, Pinot Noir, and Pinot Meunier grapes. This assembly method, historically championed by the region's grand houses, imparts both its intense color and a wonderful structural depth. The high proportion of Chardonnay brings the signature Taittinger elegance, freshness, and mineral precision, while the Pinot grapes provide a luscious core of wild raspberry, cherry, and blackcurrant notes. Aged on its lees in the house's historic cellars, this cuvée strikes a masterful balance between crisp vivacity and velvety fruitiness.
🍾 Om vinhuset / producenten
Champagne Taittinger trækker sine rødder tilbage til 1734, hvor det oprindelige champagnehus blev grundlagt af Jacques Fourneaux, før det i 1932 fik sin moderne identitet under Pierre Taittingers visionære ledelse. Det familiedrevne hus har i dag hovedsæde i Reims i hjertet af Champagne, og her modner de fineste cuvéer dybt nede i de UNESCO-fredede, gallo-romerske kridtkældre under det historiske Saint-Nicaise-kloster. Taittinger er særligt kendt for sit store fokus på Chardonnay-druen, som tilfører husets champagner en enestående elegance, rank mineralitet og delikate aromatiske nuancer. Kronen på værket er den ikoniske Comtes de Champagne Blanc de Blancs – en absolut reference-årgangschampagne, der udelukkende skabes på druer fra de bedste Grand Cru-marker i Côte des Blancs.
🍇 Grape Varieties
Pinot Noir 50%, Chardonnay 30%, Pinot Meunier 20%
🍷 Alkoholprocent (ABV)
12.5%