Roy Lichtenstein
⏳ Drikkevindue
2023 - 2030
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted poultry, creamy mushroom risotto, seared scallops
✨ Tekniske specifikationer
The Taittinger Collection commission for the 1985 vintage features the distinctive pop art of American artist Roy Lichtenstein, who wrapped the bottle in his signature Ben-Day dots and bold comic-book style graphics. Launched by Claude Taittinger in 1983, this series bridges the worlds of fine art and haute champagne. Inside the artistic sheath is Taittinger's exceptional vintage Brut, crafted only in outstanding years. The 1985 vintage is a classic blend of Chardonnay and Pinot Noir sourced primarily from Grand Cru vineyards. It underwent extensive cellar aging in Taittinger's historic Gallo-Roman chalk cellars in Reims, resulting in a Champagne of remarkable complexity, combining freshness with mature, toasted brioche and honeyed notes.
🍾 Om vinhuset / producenten
Champagne Taittinger trækker sine rødder helt tilbage til 1734 via det historiske hus Forest-Fourneaux, men grundlagdes formelt under familienavnet i 1930'erne, da Pierre Taittinger overtog Château de la Marquetterie. I dag videreføres det berømte champagnehus som en uafhængig, familiedrevet virksomhed under ledelse af Vitalie Taittinger og kældermester Alexandre Ponnavoy. Huset råder over omtrent 288 hektar bæredygtigt dyrkede vinmarker, der er certificeret under både Haute Valeur Environnementale (HVE) og Viticulture Durable en Champagne (VDC). Parcellerne strækker sig over fremragende terroirs i Côte des Blancs, Montagne de Reims og Vallée de la Marne, hvor kridtrig undergrund fra kridttiden, blidt skrånende vinbjerge og et marginalt, semikontinentalt klima giver vinene deres karakteristiske spændstighed og forfinede mineralitet. Taittingers vinstil defineres af en usædvanlig høj andel af Chardonnay, hvilket skænker husets cuvéer krystalklar præcision, svævende florale nuancer og en udtalt strukturel elegance. Vinene modnes tålmodigt dybt nede i de underjordiske, gallo-romerske kalkstenskældre – crayères – fra det 4. århundrede under ruinerne af Saint-Nicaise-abbediet, og kulminationen på denne vision findes i legendariske prestigechampagner som den rene Grand Cru Chardonnay Comtes de Champagne Blanc de Blancs.
🍇 Druer
Chardonnay 50%, Pinot Noir 50%
🍷 ABV
12%