Les Becs Fins Blanc
⏳ Drikkevindue
2021 - 2024
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled sea bass, roasted chicken with herbs, fresh goat cheese
✨ Tekniske specifikationer
Named 'Les Becs Fins'—a French idiomatic expression translating to 'the fine palates' or 'the gourmets'—this cuvée is a vibrant tribute to those who appreciate the delicate nuances of Rhône whites. Crafted by the renowned micro-négoce house of Tardieu-Laurent, this Côtes-du-Rhône Blanc is sourced from select vineyards that capture the sun-drenched essence of the region. The winemaking philosophy emphasizes freshness and purity of fruit, avoiding heavy oak influence to let the natural aromatics of the traditional Rhône varieties shine. It represents a harmonious marriage of northern aromatic intensity and southern structural warmth, delivering a beautifully balanced profile of white flowers, stone fruits, and subtle mineral undertones.
🍾 Om vinhuset / producenten
Maison Tardieu-Laurent blev grundlagt i 1994 af Michel Tardieu og Dominique Laurent og er en prestigefyldt mikro-négociant med base i den maleriske landsby Lourmarin i det sydfranske Luberon. I dag drives huset af Michel Tardieu og sønnen Bastien, som sammen fungerer som en exceptionel 'négociant-éleveur'. De udvælger udelukkende druer og unge vine af absolut højeste kvalitet fra meget gamle vinstokke i Rhône-dalens bedste crus. Huset er berømt for sin kompromisløse respekt for terroiret og den traditionelle élevage, hvor vinene modnes tålmodigt på specialfremstillede franske egetræsfade uden hverken klaring eller filtrering. Tardieu-Laurent nyder stor international anerkendelse for sine rige, koncentrerede og strukturede vine med et enestående lagringspotentiale – lige fra ikoniske appellationer som Châteauneuf-du-Pape, Hermitage og Cornas til den anmelderroste Côtes du Rhône, Les Becs Fins.
🍇 Grape Varieties
Viognier, Grenache Blanc, Roussanne, Clairette