Vieilles Vignes
⏳ Drikkevindue
Typically best enjoyed 5 to 15 years from the vintage, though top appellation old-vine cuvées can easily cellar for 20 years or more.
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted lamb with rosemary, slow-braised beef cheeks, wild game stew
✨ Tekniske specifikationer
Tardieu-Laurent's Vieilles Vignes designation represents the very core of this acclaimed micro-negoce's winemaking philosophy. Founded on the belief that ancient root systems yield the most profound expressions of terroir, Michel and Bastien Tardieu seek out parcels of extreme age, often ranging from 50 to over a century old, across the Rhône Valley's most prestigious terroirs. These ancient, low-yielding vines naturally produce small, highly concentrated berries packed with complex phenolics, deep minerality, and balanced acidity. In the cellar, Tardieu-Laurent honors this raw material through gentle extraction and a sophisticated aging regimen, utilizing custom-crafted oak barrels to polish the intense structural elements of the old-vine fruit without overshadowing its natural character. The resulting red wines are celebrated for their remarkable depth, velvety texture, and evocative sense of place, capturing the rugged beauty and sun-drenched history of the region.
🍾 Om vinhuset / producenten
Maison Tardieu-Laurent blev grundlagt i 1994 af Michel Tardieu og den burgundiske vinbonde Dominique Laurent, og huset var med til at nytænke rollen som moderne mikro-négociant i Rhônedalen med fokus på kompromisløs élevage. I dag drives vinhuset fra underjordiske kældre i Lourmarin i Provence af Michel og hans søn, ønologen Bastien Tardieu. I stedet for selv at eje store vinmarksarealer har familien opbygget tætte, langvarige partnerskaber med førende vinbønder i både det nordlige og sydlige Rhône. Her opkøber de udelukkende druer fra gamle vinstokke med lavt udbytte, som vokser i jordbunde præget af granit, galets roulés, sand og kalksten. Tardieu-Laurent modtager den nyligt gærede most eller helt unge vine på fade og styrer herfra modningsprocessen med stor præcision. Huset blev oprindeligt berømt for sine helklasegærede vine lagret på nye fade af Allier- og Tronçais-eg, men stilen har over tid bevæget sig mod større, neutrale foudres og demi-muids, ligesom vinene hverken klares eller filtreres hårdt. Husets referencecuvéer fra parceller med gamle vinstokke i Châteauneuf-du-Pape, Hermitage, Saint-Joseph og Côte-Rôtie hyldes for deres helstøbte koncentration, mineralske præcision og autentiske terroitudtryk.
🍇 Druer
Grenache, Syrah, Mourvèdre