Maternigo Riserva
⏳ Drikkevindue
2025 - 2045
🍽️ Mad & Vin-match
Slow-braised beef or wild boar ragù, roasted lamb seasoned with rosemary and garlic, and aged cheeses such as Monte Veronese or Parmigiano-Reggiano.
✨ Tekniske specifikationer
The Maternigo estate, acquired by the historic Tedeschi family in 2006, represents a modern pinnacle of terroir-driven viticulture in the eastern hills of Valpolicella, near Tregnago. The name Maternigo translates to 'land of the mother,' hinting at its ancient origins as a place of sanctuary and fertility. Here, the Tedeschi family undertook a rigorous soil mapping project to identify the finest parcels, such as the steep 'Impervio' vineyard. The soils are dominated by white marl and limestone, which impart an extraordinary mineral tension and vibrant acidity to the grapes. Crafted from a classic blend of Corvina, Corvinone, and Rondinella, this wine undergoes careful selection and aging in Slavonian oak casks. The result is a wine of profound depth, marrying dark cherry and wild berry notes with elegant herbal undertones, refined tannins, and a signature savory finish that reflects its unique high-altitude birthplace.
🍾 Om vinhuset / producenten
Tedeschi-familien har rødder i vinavl, der strækker sig næsten fire århundreder tilbage til 1630, og hører til blandt de mest traditionsrige og respekterede navne i Valpolicella i Veneto. Vingården har hjemme i Pedemonte og opnåede international anerkendelse under Renzo Tedeschi. I dag drives den videre af hans børn, Antonietta, Sabrina og Riccardo, som viderefører en kompromisløs dedikation til terroirets udtryk og områdets stolte arv. Tedeschi var en pioner inden for enkeltmarksvine i regionen med den skelsættende 1964-årgang af Capitel Monte Olmi, der var med til at omdefinere standarden for stedspecifik Valpolicella. Gennem nænsom appassimento-tørring og omhyggelig vinmarkspleje på ejendomme som Maternigo og Fabriseria er producenten verdensberømt for sine kraftfulde og elegante Amarone della Valpolicella-vine, udtryksfulde Valpolicella Superiore samt raffinerede, regionale destillater.
🍇 Grape Varieties
Corvina (45-95%), Corvinone, Rondinella