Guidalberto
⏳ Drikkevindue
2023 - 2033
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted beef or lamb, pasta with wild boar ragù, and medium-aged cheeses.
✨ Tekniske specifikationer
Guidalberto is a red wine produced by Tenuta San Guido in the Bolgheri region of Tuscany, Italy. Introduced with the 2000 vintage, it is typically composed of a blend of Cabernet Sauvignon and Merlot. The grapes are harvested from vineyards characterized by clay-limestone soils and stony components. The vinification process involves temperature-controlled fermentation in stainless steel, followed by aging for approximately 15 months in French and American oak barriques, and an additional period of bottle aging prior to release. It is crafted to offer a more immediate expression of the estate's terroir compared to its flagship counterpart.
🍾 Om vinhuset / producenten
Tenuta San Guido er en legendarisk vinejendom beliggende langs Den Etruskiske Kyst i det toscanske Bolgheri. Ejendommens moderne vinhistorie tog sin begyndelse i 1940'erne, da Marchese Mario Incisa della Rocchetta plantede Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc i den grusholdige jordbund ved Castiglioncello – en nyskabelse med bordeauxsk forbillede, der kom til at revolutionere italiensk vinfremstilling. Med den første kommercielle årgang i 1968 skabte vinhuset Sassicaia, den banebrydende 'supertoscaner', som sidenhen opnåede sin helt egen, eksklusive appellation: Bolgheri Sassicaia DOC. Tenuta San Guido drives med en urokkelig dedikation til aristokratisk elegance, tilbageholdenhed og et enormt lagringspotentiale, og huset frembringer vine med enestående balance og finesse – anført af den verdensberømte flagskibsvin Sassicaia og den anmelderroste cuvée Guidalberto.