Riserva
⏳ Drikkevindue
Nydes typisk bedst 3–8 år fra frigivelsen.
🍽️ Mad & Vin-match
Orecchiette med langtidssimret lammeragù, grillede apuliske pølser med bagte peberfrugter eller modnet pecorino.
✨ Tekniske specifikationer
Terre della Brunda Brindisi Riserva er en traditionel rødvin fra Cantine Due Palme i det syditalienske Puglia. Vinen udspringer af Brindisis rige vindyrkningshistorie og er skabt primært på Negroamaro i et harmonisk blend med Malvasia Nera. Den modnes i overensstemmelse med DOC Riserva-reglerne, typisk på egetræsfade, hvilket skaber en flot balance mellem fyldige noter af mørk frugt, varme middelhavsurter og et elegant integreret fadpræg.
🍾 Om vinhuset / producenten
Terre della Brunda er en fornem serie skabt af det anerkendte vinhus Cantine Due Palme, beliggende i Cellino San Marco i Salentos solbeskinnede terroir i Puglia. Navnet stammer fra den antikke messapiske og latinske betegnelse for den historiske havneby Brindisi, og vinhuset hylder netop den dybe vinmæssige kulturarv i Brindisi DOC. Med en filosofi, der forener stolte middelhavstraditioner med moderne vinifikationspræcision, høstes druerne fra gamle, buskbeskårne alberello-stokke. Husets flagskib, Terre della Brunda Brindisi Riserva, er en udtryksfuld og fyldig rødvin baseret overvejende på de lokale druesorter Negroamaro og Malvasia Nera, berømt for sine rige nuancer af mørke bær, balsamiske undertoner og et elegant fadpræg.
🍇 Grape Varieties
Negroamaro, Malvasia Nera
🍷 Alkoholprocent (ABV)
13,5 %