Grand Reserve Cabernet Sauvignon Semisweet
⏳ Drikkevindue
Best enjoyed within 2–4 years of release to appreciate its fresh fruit character and soft sweetness.
🍽️ Mad & Vin-match
Chocolate-based desserts, blue cheese, roasted duck with plum sauce
✨ Tekniske specifikationer
Hailing from the sun-drenched Bugeac Steppe in the autonomous region of Gagauzia, southern Moldova, this semisweet Cabernet Sauvignon reflects a winemaking heritage that dates back to the early 20th century. The region's warm, continental climate and fertile soils allow the Cabernet Sauvignon grapes to achieve optimal ripeness, developing rich natural sugars. Tomai-Vineex combines traditional winemaking secrets passed down through generations with modern temperature-controlled fermentation to preserve the grape's vibrant fruitiness. The result is a luscious, approachable red wine that captures the warmth and hospitality of Moldovan viticulture, balancing the classic structure of Cabernet with a soft, velvety sweetness.
🍾 Om vinhuset / producenten
Det historiske moldoviske vinhus Tomai (Tomai-Vinex) blev grundlagt i 1903 og har hjemme i landsbyen Tomai i den solbeskinnede sydlige region Gagauzien. Med over et århundredes vinmagerarv i ryggen forener ejendommen stolte vindyrkningstraditioner med moderne vinifikation for at indfange den gavmilde varme og det frugtbare terroir i det sydlige Moldova. Vingården fremstiller en bred og udtryksfuld portefølje af rød-, hvid- og rosévin på klassiske internationale druesorter som Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Franc og Chardonnay. Tomai er særligt anerkendt for sin imødekommende og frugtdrevne stil, som udfolder sig i de populære serier Grand Reserve og Grand Elite med vine i både tørre, halvtørre og halvsøde udgaver.
🍇 Grape Varieties
Cabernet Sauvignon