Grand Reserve Pinot Franc Semisweet
⏳ Drikkevindue
Typically best enjoyed within 2–5 years from the vintage release to preserve its fresh red fruit aromatics and soft sweetness.
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted duck, dark chocolate tart, blue cheese
✨ Tekniske specifikationer
In the sun-drenched rolling hills of Gagauzia, a southern autonomous region of Moldova, the Pinot Franc grape—a historical French clone of Pinot Noir—has found an exceptional second home. The terroir of Tomai, characterized by warm continental breezes and nutrient-rich clay soils, coaxes a lush, fruit-forward character from this temperamental variety. For the Grand Reserve Pinot Franc Semisweet, the grapes are harvested at optimal ripeness to capture their natural sugars. The winemakers of Tomai-Vineex halt fermentation to preserve a delicate, balanced sweetness, subsequently aging the wine in oak casks to impart structure and subtle complexity. This style pays homage to the long-standing Moldovan tradition of crafting expressive, semi-sweet red wines that have graced celebratory tables across Eastern Europe for generations.
🍾 Om vinhuset / producenten
Det historiske moldoviske vinhus Tomai (Tomai-Vinex) blev grundlagt i 1903 og har hjemme i landsbyen Tomai i den solbeskinnede sydlige region Gagauzien. Med over et århundredes vinmagerarv i ryggen forener ejendommen stolte vindyrkningstraditioner med moderne vinifikation for at indfange den gavmilde varme og det frugtbare terroir i det sydlige Moldova. Vingården fremstiller en bred og udtryksfuld portefølje af rød-, hvid- og rosévin på klassiske internationale druesorter som Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Franc og Chardonnay. Tomai er særligt anerkendt for sin imødekommende og frugtdrevne stil, som udfolder sig i de populære serier Grand Reserve og Grand Elite med vine i både tørre, halvtørre og halvsøde udgaver.
🍇 Grape Varieties
Pinot Franc