Wino Grand Elite Merlot Semidry
⏳ Drikkevindue
Typically best enjoyed within 2–4 years from the vintage release to appreciate its fresh fruit character.
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted duck, glazed pork ribs, mild semi-hard cheeses
✨ Tekniske specifikationer
Hailing from the sun-drenched Bugeac Steppe in the southern autonomous region of Gagauzia, Moldova, the Wino Grand Elite Merlot Semidry represents a harmonious blend of historical terroir and modern craftsmanship. The village of Tomai has been synonymous with viticulture since 1903, benefiting from a warm, southern microclimate that allows Merlot grapes to achieve optimal ripeness. This semidry expression is carefully crafted to preserve the grape's natural fruitiness, balancing soft, velvety tannins with a delicate touch of residual sweetness. Fermented under temperature control to retain its vibrant berry aromas, it showcases the approachable, lush side of Moldovan winemaking, steeped in centuries of regional tradition.
🍾 Om vinhuset / producenten
Det historiske moldoviske vinhus Tomai (Tomai-Vinex) blev grundlagt i 1903 og har hjemme i landsbyen Tomai i den solbeskinnede sydlige region Gagauzien. Med over et århundredes vinmagerarv i ryggen forener ejendommen stolte vindyrkningstraditioner med moderne vinifikation for at indfange den gavmilde varme og det frugtbare terroir i det sydlige Moldova. Vingården fremstiller en bred og udtryksfuld portefølje af rød-, hvid- og rosévin på klassiske internationale druesorter som Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Franc og Chardonnay. Tomai er særligt anerkendt for sin imødekommende og frugtdrevne stil, som udfolder sig i de populære serier Grand Reserve og Grand Elite med vine i både tørre, halvtørre og halvsøde udgaver.
🍇 Grape Varieties
Merlot