Durell Vineyard Clone No.1 Syrah
⏳ Drikkevindue
2024 - 2034
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted lamb, grilled ribeye steak, wild game
✨ Tekniske specifikationer
The Durell Vineyard, sprawling across the intersection of the Sonoma Valley, Carneros, and Sonoma Coast appellations, is legendary for its complex terroir. While famous for Chardonnay, its rocky, wind-swept hillsides also yield exceptional cool-climate Syrah. TOR Kenward's Clone No. 1 Syrah is sourced from a specific block planted with the coveted 'Hermitage' clone, which thrives in the vineyard's volcanic soils and cool breezes from the Petaluma Gap. Winemaker Jeff Ames employs minimal intervention, utilizing native yeast fermentation and bottling without fining or filtration to preserve the intense, savory character of the fruit. The resulting wine is renowned for its classic Northern Rhône-like profile, balancing dark fruit with signature notes of white pepper, smoked meats, and black olive.
🍾 Om vinhuset / producenten
TOR Kenward Family Wines blev grundlagt i 2001 af Napa Valley-veteranen Tor Kenward og hans hustru Susan, og vinhuset udgør kulminationen på næsten et halvt århundredes dybe engagement i californisk vindyrkning. Efter 27 år hos Beringer, hvor han var med til at forme husets berømte Private Reserve-program, slog Kenward sig sammen med den talentfulde vinmager Jeff Ames for at skabe håndværksmæssige, terroir-drevne enkeltenkeltmarksvine. Druerne hentes udelukkende fra legendariske, bæredygtigt dyrkede parceller i Napa Valley og Carneros – heriblandt Beckstoffer To Kalon, Vine Hill Ranch, Dr. Crane, Hyde Vineyard og Durell Vineyard. Vinifikationen er præget af minimal indgriben med spontangæring på vildgær, naturlig malolaktisk gæring, parcellær fadlagring på fransk eg samt aftapning uden klaring eller filtrering. TORs prestigefyldte portefølje er forankret i kultforklarede Cabernet Sauvignon-vine og præcist skulpterede, mineralske Chardonnay-fortolkninger – særligt enkeltmarksvinene Durell Vineyard Cuvée Mimi, Torchiana Beresini Vineyard og Hyde Vineyard – foruden de ultra-eksklusive, begrænsede Bordeaux-blends Black Magic og Pure Magic.
🍇 Druer
Syrah