Durell Vineyard Clone No.1 Syrah
⏳ Drikkevindue
2024 - 2034
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted lamb, grilled ribeye steak, wild game
✨ Tekniske specifikationer
The Durell Vineyard, sprawling across the intersection of the Sonoma Valley, Carneros, and Sonoma Coast appellations, is legendary for its complex terroir. While famous for Chardonnay, its rocky, wind-swept hillsides also yield exceptional cool-climate Syrah. TOR Kenward's Clone No. 1 Syrah is sourced from a specific block planted with the coveted 'Hermitage' clone, which thrives in the vineyard's volcanic soils and cool breezes from the Petaluma Gap. Winemaker Jeff Ames employs minimal intervention, utilizing native yeast fermentation and bottling without fining or filtration to preserve the intense, savory character of the fruit. The resulting wine is renowned for its classic Northern Rhône-like profile, balancing dark fruit with signature notes of white pepper, smoked meats, and black olive.
🍾 Om vinhuset / producenten
TOR Wines er et eksklusivt vinhus i St. Helena i Californien, grundlagt i 2001 af Napa Valley-veteranen Tor Kenward og hans hustru Susan. Med udgangspunkt i Kenwards næsten tre årtiers ledelseserfaring i tæt samarbejde med legendariske vinbønder og winemakere hos Beringer Vineyards, har vinhuset dedikeret sig til enkeltmarksvine i stærkt begrænsede mængder fra de ypperste parceller i Napa Valley. TOR har særligt fokus på historiske terroirs af grand cru-kaliber, herunder især Beckstoffer To Kalon, Beckstoffer Dr. Crane og Cimarossa Vineyard. Vinifikationen følger en minimalistisk filosofi med maksimal fokus på markernes autentiske særpræg, og huset nyder international anerkendelse for sine kraftfulde, gemmeværdige Cabernet Sauvignon-vine, raffinerede Chardonnayer og sjældne, udtryksfulde Syrah-aftapninger.
🍇 Grape Varieties
Syrah