Gran Medalla Chardonnay
⏳ Drikkevindue
Typically best enjoyed within 3 to 8 years from the vintage release.
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted chicken, creamy mushroom risotto, grilled lobster with butter sauce
✨ Tekniske specifikationer
Trapiche's Gran Medalla range was originally conceived to celebrate the winery's landmark 120th anniversary, showcasing the heights of Argentine viticulture. This Chardonnay is crafted from carefully selected high-altitude vineyards in the Uco Valley, primarily within the cool-climate sub-region of Tupungato. Here, the intense Andean sunshine combined with cold mountain nights allows the Chardonnay grapes to ripen slowly, retaining a vibrant natural acidity. The wine is fermented and aged in French oak barrels with regular lees stirring (bâtonnage), which imparts a luxurious, creamy texture and subtle notes of toasted brioche and vanilla, beautifully framing the wine's core of fresh pear, citrus, and mineral undertones.
🍾 Om vinhuset / producenten
Bodega Trapiche blev grundlagt i 1883 af Tiburcio Benegas og regnes i dag for en af de helt store historiske hjørnestene i argentinsk vinfremstilling. Vingården har til huse i Coquimbito i Maipú i en nænsomt restaureret bodega fra 1912 i florentinsk stil, hvor de formår at forene storslået volumen med en dybdegående udforskning af de enkelte terroirs. Trapiche er en del af Grupo Peñaflor og ledes ønologisk af Sergio Casé. Vingården råder over mere end 1.000 hektar egne vinmarker suppleret med druer fra langvarige partnerskaber med lokale vinbønder. Besiddelserne spænder vidt – fra højtbeliggende, alluviale terrasser i Uco Valley over klassiske parceller i Primera Zona til banebrydende, kølige kystmarker i Chapadmalal ved Atlanterhavet. Vinavlen er præget af en stærk bæredygtighedsprofil, herunder certificerede biodynamiske parceller. I kælderen sikrer en nænsom ekstraktion og præcis fadlagring på egetræ referencevine som den ikoniske Iscay-cuvée, enkeltmarksudgaverne i Terroir Series Malbec og den maritime Costa & Pampa-serie, der tilsammen indfanger den dynamiske spændvidde i moderne argentinsk vin.
🍇 Druer
Chardonnay
🍷 ABV
13.5% - 14%