Malbec
⏳ Drikkevindue
Typically best enjoyed within 1–5 years from the vintage release.
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled ribeye steak, beef empanadas, roasted lamb chops
✨ Tekniske specifikationer
Trapiche's classic Mendoza Malbec is a vibrant testament to the grape that redefined Argentine viticulture. Born in the high-altitude foothills of the Andes Mountains, where intense daytime sun is balanced by cool alpine nights, this wine captures the pure, expressive fruit character of Mendoza's diverse terroirs. Trapiche, a pioneer in the region since 1883, crafts this Malbec to showcase the varietal's signature plushness and accessibility. Sourced from vineyards irrigated by pure Andean snowmelt, the grapes undergo careful fermentation in stainless steel to preserve their bright primary fruit, often followed by a brief period of oak aging to add subtle notes of vanilla and spice to the rich plum and black cherry profile.
🍾 Om vinhuset / producenten
Bodega Trapiche blev grundlagt i 1883 af Tiburcio Benegas og regnes i dag for en af de helt store historiske hjørnestene i argentinsk vinfremstilling. Vingården har til huse i Coquimbito i Maipú i en nænsomt restaureret bodega fra 1912 i florentinsk stil, hvor de formår at forene storslået volumen med en dybdegående udforskning af de enkelte terroirs. Trapiche er en del af Grupo Peñaflor og ledes ønologisk af Sergio Casé. Vingården råder over mere end 1.000 hektar egne vinmarker suppleret med druer fra langvarige partnerskaber med lokale vinbønder. Besiddelserne spænder vidt – fra højtbeliggende, alluviale terrasser i Uco Valley over klassiske parceller i Primera Zona til banebrydende, kølige kystmarker i Chapadmalal ved Atlanterhavet. Vinavlen er præget af en stærk bæredygtighedsprofil, herunder certificerede biodynamiske parceller. I kælderen sikrer en nænsom ekstraktion og præcis fadlagring på egetræ referencevine som den ikoniske Iscay-cuvée, enkeltmarksudgaverne i Terroir Series Malbec og den maritime Costa & Pampa-serie, der tilsammen indfanger den dynamiske spændvidde i moderne argentinsk vin.
🍇 Druer
Malbec
🍷 ABV
13.5%