Reserve Malbec
⏳ Drikkevindue
Typically best enjoyed within 1–5 years from the vintage release to appreciate its vibrant fruit profile and smooth tannins.
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled ribeye steak, barbecued lamb chops, roasted portobello mushrooms
✨ Tekniske specifikationer
Trapiche's Reserve Malbec is a classic representation of Mendoza's signature grape, sourced from select high-altitude vineyards at the foothills of the Andes Mountains. The intense mountain sunlight and dramatic diurnal temperature swings of Mendoza allow the grapes to achieve optimal ripeness while retaining a vibrant, balancing acidity. This wine undergoes a traditional fermentation followed by aging for approximately nine months in a combination of French and American oak barrels. This careful wood treatment imparts elegant nuances of vanilla and sweet spices to the wine's core of lush plum, black cherry, and characteristic violet aromas, reflecting Trapiche's long-standing heritage of pioneering quality in Argentina.
🍾 Om vinhuset / producenten
Bodega Trapiche blev grundlagt i 1883 af Tiburcio Benegas og regnes i dag for en af de helt store historiske hjørnestene i argentinsk vinfremstilling. Vingården har til huse i Coquimbito i Maipú i en nænsomt restaureret bodega fra 1912 i florentinsk stil, hvor de formår at forene storslået volumen med en dybdegående udforskning af de enkelte terroirs. Trapiche er en del af Grupo Peñaflor og ledes ønologisk af Sergio Casé. Vingården råder over mere end 1.000 hektar egne vinmarker suppleret med druer fra langvarige partnerskaber med lokale vinbønder. Besiddelserne spænder vidt – fra højtbeliggende, alluviale terrasser i Uco Valley over klassiske parceller i Primera Zona til banebrydende, kølige kystmarker i Chapadmalal ved Atlanterhavet. Vinavlen er præget af en stærk bæredygtighedsprofil, herunder certificerede biodynamiske parceller. I kælderen sikrer en nænsom ekstraktion og præcis fadlagring på egetræ referencevine som den ikoniske Iscay-cuvée, enkeltmarksudgaverne i Terroir Series Malbec og den maritime Costa & Pampa-serie, der tilsammen indfanger den dynamiske spændvidde i moderne argentinsk vin.
🍇 Druer
Malbec
🍷 ABV
13.5%