Terroir Series Orellana Malbec
⏳ Drikkevindue
2023 - 2030
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled ribeye steak, roasted lamb chops, slow-cooked beef brisket
✨ Tekniske specifikationer
Trapiche's Terroir Series represents a masterclass in terroir selection, celebrating the individual grape growers of Mendoza who supply exceptional fruit to the winery. The Orellana bottling originates from a single, historic vineyard in La Consulta, San Carlos, within the Uco Valley, meticulously tended by grower Jorge Orellana. Planted in the mid-20th century, these old vines thrive in sandy loam soils with a distinct presence of calcium carbonate at an altitude of nearly 1,000 meters. This high-altitude terroir, characterized by intense solar radiation and dramatic diurnal temperature shifts, yields a Malbec of profound concentration, structural elegance, and mineral complexity. The wine is traditionally aged in French oak barrels for 18 months, resulting in a sophisticated expression that balances dark fruit intensity with refined, chalky tannins.
🍾 Om vinhuset / producenten
Bodega Trapiche blev grundlagt i 1883 af Tiburcio Benegas og regnes i dag for en af de helt store historiske hjørnestene i argentinsk vinfremstilling. Vingården har til huse i Coquimbito i Maipú i en nænsomt restaureret bodega fra 1912 i florentinsk stil, hvor de formår at forene storslået volumen med en dybdegående udforskning af de enkelte terroirs. Trapiche er en del af Grupo Peñaflor og ledes ønologisk af Sergio Casé. Vingården råder over mere end 1.000 hektar egne vinmarker suppleret med druer fra langvarige partnerskaber med lokale vinbønder. Besiddelserne spænder vidt – fra højtbeliggende, alluviale terrasser i Uco Valley over klassiske parceller i Primera Zona til banebrydende, kølige kystmarker i Chapadmalal ved Atlanterhavet. Vinavlen er præget af en stærk bæredygtighedsprofil, herunder certificerede biodynamiske parceller. I kælderen sikrer en nænsom ekstraktion og præcis fadlagring på egetræ referencevine som den ikoniske Iscay-cuvée, enkeltmarksudgaverne i Terroir Series Malbec og den maritime Costa & Pampa-serie, der tilsammen indfanger den dynamiske spændvidde i moderne argentinsk vin.
🍇 Druer
Malbec
🍷 ABV
14.5%