Venturin Malbec
⏳ Drikkevindue
2022 - 2025
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled ribeye steak, roasted lamb chops, rich mushroom ragout
✨ Tekniske specifikationer
Part of Trapiche's highly acclaimed Terroir Series, the Venturin Malbec is a single-vineyard bottling that honors the vital partnership between the winery and its independent growers. This expression originates from Finca Venturin, a vineyard tended by Jorge Venturin in the prestigious La Consulta district of the Uco Valley, Mendoza. Situated at an elevation of over 1,000 meters, the vines thrive in sandy loam soils layered with calcium carbonate. This unique high-altitude terroir, combined with meticulous hand-harvesting and aging for 12 to 18 months in French oak barrels, yields a Malbec of exceptional concentration, structural complexity, and mineral elegance. It stands as a testament to the modern renaissance of Mendoza's single-vineyard identities.
🍾 Om vinhuset / producenten
Bodega Trapiche blev grundlagt i 1883 af Tiburcio Benegas og regnes i dag for en af de helt store historiske hjørnestene i argentinsk vinfremstilling. Vingården har til huse i Coquimbito i Maipú i en nænsomt restaureret bodega fra 1912 i florentinsk stil, hvor de formår at forene storslået volumen med en dybdegående udforskning af de enkelte terroirs. Trapiche er en del af Grupo Peñaflor og ledes ønologisk af Sergio Casé. Vingården råder over mere end 1.000 hektar egne vinmarker suppleret med druer fra langvarige partnerskaber med lokale vinbønder. Besiddelserne spænder vidt – fra højtbeliggende, alluviale terrasser i Uco Valley over klassiske parceller i Primera Zona til banebrydende, kølige kystmarker i Chapadmalal ved Atlanterhavet. Vinavlen er præget af en stærk bæredygtighedsprofil, herunder certificerede biodynamiske parceller. I kælderen sikrer en nænsom ekstraktion og præcis fadlagring på egetræ referencevine som den ikoniske Iscay-cuvée, enkeltmarksudgaverne i Terroir Series Malbec og den maritime Costa & Pampa-serie, der tilsammen indfanger den dynamiske spændvidde i moderne argentinsk vin.
🍇 Druer
Malbec
🍷 ABV
14.5%