Vina Pedro Gonzales Malbec
⏳ Drikkevindue
2022 - 2026
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled ribeye steak, roasted lamb chops, rich mushroom stews
✨ Tekniske specifikationer
As part of Trapiche's esteemed Terroir Series, the Viña Pedro González Malbec is a single-vineyard bottling that celebrates the vital partnership between the winery and its dedicated independent growers. This specific expression comes from Pedro González's vineyard located in El Cepillo, a cool-climate sub-region of the Uco Valley in Mendoza situated at an elevation of over 1,100 meters. The extreme diurnal temperature shifts and calcium carbonate-rich soils of this high-altitude site impart a distinct mineral tension and structural elegance to the wine. Crafted with traditional fermentation and aged for around 18 months in French oak barrels, this Malbec showcases the intense concentration, floral lift, and chalky tannins characteristic of El Cepillo's unique terroir.
🍾 Om vinhuset / producenten
Bodega Trapiche blev grundlagt i 1883 af Tiburcio Benegas og regnes i dag for en af de helt store historiske hjørnestene i argentinsk vinfremstilling. Vingården har til huse i Coquimbito i Maipú i en nænsomt restaureret bodega fra 1912 i florentinsk stil, hvor de formår at forene storslået volumen med en dybdegående udforskning af de enkelte terroirs. Trapiche er en del af Grupo Peñaflor og ledes ønologisk af Sergio Casé. Vingården råder over mere end 1.000 hektar egne vinmarker suppleret med druer fra langvarige partnerskaber med lokale vinbønder. Besiddelserne spænder vidt – fra højtbeliggende, alluviale terrasser i Uco Valley over klassiske parceller i Primera Zona til banebrydende, kølige kystmarker i Chapadmalal ved Atlanterhavet. Vinavlen er præget af en stærk bæredygtighedsprofil, herunder certificerede biodynamiske parceller. I kælderen sikrer en nænsom ekstraktion og præcis fadlagring på egetræ referencevine som den ikoniske Iscay-cuvée, enkeltmarksudgaverne i Terroir Series Malbec og den maritime Costa & Pampa-serie, der tilsammen indfanger den dynamiske spændvidde i moderne argentinsk vin.
🍇 Druer
Malbec
🍷 ABV
14.5%