Gewurztraminer Reserve Personnelle
⏳ Drikkevindue
2023 - 2030
🍽️ Mad & Vin-match
Munster cheese, spicy Asian cuisine, roasted duck
✨ Tekniske specifikationer
Maison Trimbach's Gewurztraminer Réserve Personnelle is a masterclass in Alsatian winemaking, representing a rigorous selection of the estate's finest Gewurztraminer parcels, primarily sourced from the limestone-rich soils of the Osterberg Grand Cru in Ribeauvillé. Historically, this cuvée showcases Trimbach's signature style: dry, structured, and intensely aromatic without the heavy, cloying sweetness often found in lesser expressions of the grape. The wine undergoes slow, cool fermentation in stainless steel and old oak foudres, avoiding malolactic fermentation to preserve its vibrant, natural acidity. The resulting wine is incredibly complex, offering a sensory journey of exotic lychee, rose petals, ginger, and subtle smoky minerals, backed by a rich texture and a long, dry finish that honors centuries of family heritage.
🍾 Om vinhuset / producenten
Maison Trimbach blev grundlagt i 1626 i hjertet af det historiske Alsace og er gennem mere end tolv generationer blevet drevet af Trimbach-familien, som fra vinkældrene i Ribeauvillé har opbygget et enestående internationalt ry. Vinhuset er berømt for sin kompromisløse og puristiske vinfremstilling, hvor fokus er rettet mod knivskarp struktur, mineralsk spændstighed og knastørre vine med et enestående lagringspotentiale. Med druer fra exceptionelle terroirs, herunder prestigefyldte Grand Cru-marker, skaber Trimbach nogle af verdens mest anerkendte hvidvine samt udsøgt, regional eau-de-vie. Husets absolutte kronjuvel, den legendariske Clos Sainte Hune Riesling, regnes for et globalt pejlemærke for præcision og holdbarhed, smukt suppleret af klassiske fortolkninger af Gewurztraminer, Pinot Gris og Pinot Blanc.
🍇 Grape Varieties
Gewurztraminer
🍷 Alkoholprocent (ABV)
13.5% - 14.5%